Ябълки перфектната детска закуска EAT SMARTER
Хрупкави, апетитни за гледане и супер здрави - педиатрите и специалистите по хранене са съгласни: Едва ли има по-добра закуска за деца от пресните ябълки. В нашия преглед можете да прочетете на какво трябва да обърнете внимание и кои сортове са особено здрави сега.
Дори малките групички сурови храни обикновено обичат да правят изключение с ябълката, защото тя не само изглежда вкусна - тя също има добър вкус и предлага истинското „усещане за хапване“, когато я ухапете. Децата вероятно не се интересуват, че ябълките са здравословни, но ние, родителите, сме доволни от фактите: Ябълките не съдържат почти никакви мазнини и малко калории, но имат много витамини, минерали и фибри. Преди всичко изобилният пектин има предимства, защото не само ви зарежда бързо и за дълго време; той също така свързва замърсителите в тялото. Повечето от полезните съставки - и между другото аромата - са в черупката. Ето защо е особено важно за децата ябълките да идват от дървото необработени или непръскани - ясен аргумент за биологични ябълки! Но измиването е популярно и при органичните ябълки, за да се изплакнат всички микроби и други нежелани вещества, които особено малките деца не биха могли да понасят. И тогава можете да започнете да се забавлявате! Съвет: Разгледайте нашата готварска книга: Евтини рецепти и пригответе пудинг от ябълки и ориз като сладък обяд за децата си. Вкусът е добър, поддържа ви сити и децата ви ще бъдат подсилени със здравословни ябълки.
Малкият клиент на ябълка
Кокс портокал
Особено популярна сред децата, защото нейната зеленикава до жълта пулпа има приятно мек и сочен вкус. Ароматът има лека нотка на канела; черупката е лесна за дъвчене. Така че е идеален за хапване, но също така и за готвене и печене. Берлепш
Тъй като е особено устойчив на болести, не е необходимо да се инжектира - Berlepsch е вид органична ябълка по природа. Сортът се счита за особено ароматен и съдържа най-много витамин С от всички сортове ябълки.
Golden Delicious
Името вече го раздава: ябълката, кръстена „Yellow Delicious“, може да има наистина страхотен вкус и е един от най-популярните сортове по света. Но бъдете внимателни: ако Golden Delicious се събере твърде рано, ще се почувства слаб. И тъй като сортът е особено податлив на гъбични инфекции и вредители, при отглеждането обикновено се използват химикали. Така че това е втори избор за деца! Във всеки случай: Винаги измивайте Golden Delicious особено добре и го обелете, ако е възможно.
Боскоп
„Благородният фон Боскоп“ - разпознаваем по грубата си кожа и леко кисел вкус - се отглежда в Холандия повече от сто години. Той е особено подходящ за готвене, напр. ябълков компот и печене и съдържа много витамин С. Друг плюс: Дългото съхранение не засяга Boskop.
Елстар
Не напразно тази сочна ябълка с апетитната червена коричка е най-чистата падаща звезда. Преди всичко деликатно тръпчивият, но сладникав аромат направи Elstar един от най-продаваните сортове в рамките на едно десетилетие. Вкусът му е добър както суров, така и на торта или в компот и остава свеж и свеж за дълго време.
Камбана ябълка
Със своя тръпчив, кисел аромат, сортът, който първоначално идва от Швейцария, е особено подходящ за малко по-големи деца. Ябълките камбани могат да се съхраняват добре и са идеални за всички случаи на приготвяне.
Златно пармане
Не всички го познават, но да го опознаете си струва. Този малък сорт се цени във Франция от около 300 години. Неговата бяла, хрупкава и много сочна плът е особено популярна сред децата със своя леко орехов вкус.
Топаз
Предците на този сорт, който е специално отгледан за биологична търговия, включват диви ябълки. Удобната ябълка с твърда, сочна плът - първоначално от Чешката република - има вкус с прекрасен аромат. Това, което е особено голямо при топаза: тъй като е изключително устойчив, не се изискват пестициди за отглеждане.