Ябълка Саболч, като държи лекаря далеч

Според стара поговорка една ябълка на ден държи лекаря далеч. Ще разгледам ябълките Szabolcs в статията си днес като най-често отглежданите плодове.

саболч

Аз съм Gabriella Bacsikné Szigeti, сертифициран билкар, натуропат, фитотерапевт. В статиите си пиша за съкровищата на природата, възможностите за лечение с билки.

Бабата на съпруга ми, всяка зима, вечер, режеше ябълки тънко и сушеше, печеше, печеше ги в „споровото леже“. Отпихме този деликатес по време на вечерните разговори. Подобен продукт може да се намери на рафтовете на магазините като ябълков чипс.

Ябълковото дърво принадлежи към семейството на розите, растението е широко разпространено по цялата земя, познаваме повече от седем хиляди разновидности. Градовете Саболч-Сатмар-Берег и Зала са най-известните региони за производство на ябълки в Унгария. Според статистиката ние консумираме 23 кг ябълки на човек годишно. Струва си да съхранявате този плод от нашата райска градина сега и да го консумирате през цялата зима.

Едно парче (около 150 г) ябълка съдържа 78 калории и 17 грама въглехидрати. Въпреки високото си съдържание на фруктоза, той може да се консумира и от диабетици. Съдържа витамини А и В1, В2, витамин С, фолиева киселина, калций, магнезий, калий, желязо, сяра, мед, цинк.