J препоръки за дългосрочно отслабване въз основа на най-голямото проучване на диетата до момента

Повече протеини, за предпочитане от постно месо, бобови растения и нискомаслени млечни продукти, но по-малко бял хляб и ориз - ако искате да отслабнете трайно, трансформирайте диетата си в такава. Нови препоръки, базирани на най-голямото сравнително проучване на диетата в света до момента.

Департаментът по науки за живота в Университета в Копенхаген е извършил най-голямото сравнително изследване на диетата в света до момента с участието на осем европейски изследователски центъра и 14,5 милиона евро финансиране от Европейския съюз. Резултатите са публикувани в известния медицински журнал New England Journal, най-престижното медицинско списание в света.

Целта на проучването, наречено Diogenes, е да се сравнят официалните препоръки за хранене в Европа. Изследването включва 772 члена на семейството с наднормено тегло, 938 възрастни и 827 деца.

Възрастните с наднормено тегло са заловени за първи път на диета с 800 килограма на ден в продължение на осем седмици, което води до средно 11 килограма. След това участниците трябваше да избират измежду пет обичайни диети и да ги следват в продължение на шест месеца, за да разберат коя диета успя да задържи излишните килограми за постоянно. По време на изследването семействата получават постоянна подкрепа от диетолози и се подлагат на редовни изследвания на урина и кръв.

Изследваните пет вида диети

Проучването сравнява следните диети:

---