J хранителна стратегия за здравословно стареене - резултати от NU-AGE проекта MDOSZ

Д-р Erzsébet Pálfi д-р, доцент

хранителна

Член на научния комитет на Националната асоциация на унгарските диетолози

Университет Semmelweis Факултет по здравни науки Институт по приложни здравни науки Катедра по диететика и хранене

Резюме

Работата на мултидисциплинарния консорциум, създаден от Европейския съюз, проектът NU-AGE, наскоро завърши с цел, inter alia, да създаде нова хранителна препоръка за възрастни хора на възраст над 65 години (хранителна препоръка 65+) . Продължителността на живота в Европа нараства значително, като към 2030 г. се очаква 40% от населението на възраст над 65 години. Следователно целта на проекта NU-AGE беше да изследва възможностите за здравословно стареене и свързаните с него параметри. Допълнителна цел беше да се определят специфичните нужди от хранителни вещества на застаряващото население. В това едногодишно рандомизирано интервенционно проучване бяха включени общо 1250 възрастни хора (65–80 години) от пет държави. Участниците бяха разделени на интервенционна група (които спазваха допълнена средиземноморска диета) и контролна група (които се хранеха нормално). Най-важните изследвани параметри са С-реактивен протеин, липиден статус и други биомаркери. Проучването NU-AGE е първото проучване за диетична интервенция, което изследва ефекта от диетата върху нискостепенното системно възпаление и здравословното стареене.