Изземване на пазарите в Будапеща

Домакините нахлуха на пазарите в Будапеща в последните дни преди празниците. Най-големият хит сега са живите шарани, включително рибена супа, заяви главният надзорник на Голямата зала във вторник.

пазарите Будапеща

В останалите делнични дни от годината около десет хиляди, вече три пъти повече, посещават залата. Опитът показва, че традиционните места за пазаруване имат предимство пред търговските центрове, тъй като те със сигурност могат да получат качествени местни продукти тук, а това е продиктувано от традицията и договарянето, личния контакт между купувача и продавача, каза Бенжамин Сабо, лидер на Нагичарнок.

Особено дълги линии се извиват на 5-те рибни щанда, където освен реката, примамливи са и морските риби и раци. Камионите-цистерни се обръщат по няколко пъти на ден, за да не свършат пресните риби. Дори пред 30-те месарници в залата, суматохата е непрекъснато голяма, главно за месото от глави за желе, но има и изобилие от пълнени меса от пълнени зеле.