Извън кутията 5 дни, 5 салати »

кутията

Салатата е съществена част от леката и засищаща диета, но много хора я намират за твърде дълга или тромава за приготвяне. Всъщност отнема много време да приготвяте наистина добра и най-вече разнообразна салата всяка сутрин. Номерът: подготовката за ежедневните салати се провежда през уикенда! Ето три съвета как да приготвите и опаковате салатите за цялата седмица.

Подготовка: Направете списък с любими салати и дресинги, които се съчетават добре и вземете съставки.

Подготовка: Наслоявайте отделните съставки за салата в големи херметически затворени контейнери - отделно за всеки ден от седмицата - както следва: кореноплодни зеленчуци отдолу, отгоре с по-меки зеленчуци и плодове и отгоре, листна маруля, билки, ядки и маслени плодове. Пригответе превръзки и напълнете в бутилки.

Съхранение: Затворете контейнера и съхранявайте на хладно и тъмно място. Сега просто изваждайте опакованата салата от хладилника всяка сутрин и добавяйте дресинга веднага или непосредствено преди консумация, в зависимост от вашите лични предпочитания.

Пригответе веднъж, насладете се 5 пъти: салати и дресинги

Количество: 1 човек

Необходимо оборудване:

Състав:

Салата 1:

  • 50 г леща кълнове
  • 3 средни моркова
  • ½ лук

Салата 2:

  • 1 луковица копър
  • 3 пащърнак

Салата 3:

  • ¼ карфиол
  • ½ броколи

Салата 4:

  • ¼ бяло зеле
  • 2 тиквички
  • 1 чаена лъжичка сол

Салата 5:

  • 2 цвекло
  • 4 моркова
  • 1 ябълка

Сладко-кисел горчичен дресинг 300 мл:

  • 4 супени лъжици горчица
  • 150 мл вода
  • 4 супени лъжици ябълков оцет
  • 4 супени лъжици лимонов сок
  • 6 дати на Deglet Nour
  • ¼ чаена лъжичка сол

Дресинг от авокадо и билки 1 порция:

  • 1 авокадо
  • 3 супени лъжици лимонов сок
  • 1 щипка лют червен пипер
  • ½ чаена лъжичка сол
  • ½ връзка пресни билки (копър, магданоз, кориандър)
  • Поливайте при нужда

Къри дресинг 300 мл:

  • 70 г сусам, накиснати за 4 часа
  • 200 мл вода
  • 3 дати на Deglet Nour
  • 1½ ч. Л. Къри на прах
  • ¼ чаена лъжичка сол
  • 1 супена лъжица ябълков оцет
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок

Оранжев дресинг от баобаб 300 мл:

  • 4 супени лъжици баобаб
  • 2 супени лъжици сусамово масло
  • 250 мл портокалов сок
  • ½ чаена лъжичка сол
  • Пипер на вкус

Тамари горчичен дресинг 300 мл:

  • 150 мл зехтин
  • 100 мл вода
  • 3 супени лъжици лимонов сок
  • 3 супени лъжици тамари
  • 2 дати на Deglet Nour
  • 1 скилидка чесън
  • ½ чаена лъжичка горчица
  • 1 щипка лют червен пипер

Подготовка:

Салата 1: Изплакнете кълновете от леща, нарязайте на ситно морковите с резачка за зеленчуци и нарежете лука на кубчета.

Салата 2: Нарежете на ситно резенето и пащърнака със резачка за зеленчуци.

Салата 3: Накълцайте карфиола и броколите на ниска степен във Vitamix.

Салата 4: Настържете фино бялото зеле с белачката за зеленчуци или резачката за зеленчуци, разбъркайте със сол и омесете добре. Настържете тиквичките с широка вложка на рендето за зеленчуци.

Салата 5: Нарежете на ситно цвеклото, морковите и ябълката с резачка за зеленчуци. След приготвяне сложете съставките заедно в кутия за съхранение на храна.

Сладко-кисел горчичен дресинг: Смесете всички съставки във Vitamix на най-високо ниво, за да направите кремообразен дресинг. Вариация: За подслаждане може да се използва и ябълков сироп, чийто вкус се хармонизира добре с останалите съставки.

Дресинг от авокадо и билки: Смесете всички съставки с изключение на билките във Vitamix, за да създадете кремообразен дресинг. След това смесете билките в Vitamix за кратко на средна степен. Билките трябва да са толкова малки, че парчетата билки все още да се виждат. Вариант: За да направите дресинга по-лек и кремообразен, може да се смеси парче тиквички.

Къри дресинг: Смесете всички съставки във Vitamix на най-високо ниво, за да направите кремообразен дресинг. Съвет: За да усилите лимоновия вкус, можете да смесите малко лимонова кора. Вариант: Ако искате да вървите по-бързо, можете Б. могат да се използват черни сусамови гъби.

Оранжев дресинг с баобаб: Смесете всички съставки във Vitamix на най-високо ниво, за да направите кремообразен дресинг. Съвет: За да засилите портокаловия вкус, можете да смесите малко портокалова кора. Ако е възможно, трябва да се използва само оранжевият цвят на кората, тъй като в противен случай превръзката може да стане горчива след известно време.

Тамари горчичен дресинг: Смесете всички съставки във Vitamix на най-високо ниво, за да направите кремообразен дресинг. Съвет: Тъй като дресингът е много продуктивен, първо трябва да се направи салата с малко дресинг.