Извара спанак руло HelloBaby! списание

Диабетичен режим

Много хора избягват изискан захари диабет или поради диета. Можем да бъдем много по-здрави, по-балансирани, ако също така избягваме или намаляваме дневния си прием на захар.

Какво да замените? Например кокосов орех (за тези, които искат да спазват диети), за диабетици, Бих препоръчал Stevia, еритритол, брезова захар на IR!

Сега супер вкусно SOS Донесох ви рецепта, която изисква минимална захар:

Рула от извара и спанак

Съставки за 12 броя:

• към тестото
  • 200 г пълнозърнесто пшенично брашно + ок. 20 г за намазване
  • 80 грама фино пшенично брашно
  • 20 г пшеничен глутен
  • 20 г прясна мая
  • 50 г 12% заквасена сметана
  • 2 супени лъжици кокосова мазнина
  • 1,5 дл хладка вода
  • 1 чаена лъжичка брезова захар
  • 1 ч. Л. Сол
• за пълнежа
  • 250 g бучка с ниско съдържание на мазнини извара
  • 300 г прясно листа спанак
  • 4 скилидки чесън
  • половин лимонов сок
  • 2 ч. Л. Слънчогледово олио
  • 2 ч. Л. Сол

  ---