Извара nokedli е един от големите фаворити на семейството! Лесно се прави и много вкусно!

Много пъти тази рецепта е полезна, ако направя нещо вкусно, но нямам време да готвя с часове. Апетитен, не е труден за приготвяне и много кърмещ. Феновете на Nokedli трябва да го опитат!

семейството

Съставки

  • 8-10 dkg бекон от Клуж,
  • 1 голяма глава лук,
  • 2 цели яйца,
  • 30 dkg полумаслено краве сирене,
  • 3 дл заквасена сметана,
  • 10 dkg сирене,
  • мащерка,
  • сол пипер.

Подготовка

Накълцайте 8-10 dkg бекон от Клуж-Напока, запържете в 1 чаена лъжичка с олио, запържете 1 голяма глава нарязан лук, оставете настрана.
Смесете 2 цели яйца с 30 dkg полумаслена кравешка извара, 2 мока лъжици сол, 15-20 dkg брашно от щрудели до плътна, кнедлиста мекота, прибл. Оставете в хладилника за 60 минути и след това