Източноевропейски рецепти за кнедли 2021 г. - Храна - Nc за правене

Avenue de l'Europe шведски кнедли (февруари 2021).

Съдържание:

Ако една ябълка на ден държи лекаря далеч, вероятно е справедливо да се каже, че кнедли на ден поддържа депресията. Освен осигуряването на поминък, единствената им цел в живота изглежда е да прегърнат корема - изключителен комфорт. Източноевропейците нямат клин върху кнедли, но е доста близо. Има креплач и knik, пирошки, Украински вареники, Литовски koldunai и полски> pierogi , да назовем само няколко. Скочете на въглехидратния влак с ... ПЛЮС тези рецепти за кнедли.

01 от 18 Рецепта за унгарски кнедли от сливи - Szilvas Gomboc

Хърватските кнедли от сливи се правят с картофено пюре и могат да се консумират като десерт, когато се поръсят със захар, като основно безмесно ястие или като нишесте, придружаващо месно ястие. Кнедли от сливи са често срещани в цяла Източна Европа сред поляци, унгарци, румънци и навсякъде, където сливите са в изобилие. Малката италианска слива от сливи работи най-добре. 03 от 18 Рецепта за бохемско-чешки кнедли с хляб - Houskove Knedliky Еди Джералд/Момент отворен/Гети изображения

Бохемско-чешки кнедли с хляб се приготвят на пара и просто се правят, за да попият много от соса. Те обикновено се сервират с печено свинско с кисело зеле, печена гъска и патица, пилешки червен пипер, сос от печено говеждо и копър и др. Тази рецепта изисква бекон и лук в тестото, но някои версии са просто прости.

04 от 18 Рецепта за полски кнедли на пара - Kluski Na Parze Enrico Matteucci/Wikimedia Commons/Creative Commons 2. 0

Не всички поляци знаят

клуски на парзе , буквално "задушени кнедли". Това беше удоволствие, което моето busia Дурски го направи, когато времето стана по-студено. Научила е техниката от полски земевладелец в Дания, с когото е работила с моя Dziadzia Дурски преди да дойде в САЩ. Бусия разбиваше тестото на ръка, докато се появи на мехури, точно като майка ми, но аз използвам миксер. Тези клуски могат да се сервират с месо и сос или да се поръсят в масло и да се поръсят със захар.

Продължете към 5 от 18 по-долу. 05 от 18 Рецепта за унгарски хлебни кнедли - Zsemlye Gomboc Romi/Pixabay/Creative Commons CC0

Вместо да се навиват на питка или труп, както е в чешката рецепта за хлебни кнедли, по-горе, унгарските хлебни кнедли се навиват на топки или се пускат от лъжица или лъжица за бисквитки във вряща вода. Те са вкусни с

супа от пилешки червен паприкаш . 06 от 18 Рецепта от литовски кнедли с цепелин - cepelinai

Tobin/Wikimedia Commons/Creative Commons 2. 0

Кюфтетата на литовците са известни като цепелини поради формата си. Това са сърдечни дела, за които е нужно време, но си заслужават усилията. Има и картофено сирене cepelinai (виж по-долу).

07 от 18 Рецепта на польски кнедли с картофи - Kartoflane Kluski