Източници на йод

години Деца

йод е основен микроелемент за функция на щитовидната жлеза. По този начин по-голямата част от йода (60 - 75%) се абсорбира от щитовидната жлеза, която го използва за производството на два хормона: тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3). Те участват особено в производството на енергия, контролирането и регулирането на основния метаболизъм. С други думи, хормоните, произведени от щитовидната жлеза, го контролират ритъмът и ефикасност че тялото изгаря калории.

В допълнение, хормоните на щитовидната жлеза участват в превръщането на каротина във витамин А, в усвояването на въглехидратите и играят роля в поддържането на съединителната тъкан (сухожилия и връзки).

йод важно е и за психическото и физическото развитие на децата. По този начин, ако приемът на йод по време на бременност е недостатъчен, рискът от а умствена изостаналост при детето е високо. Йодът се използва като антисептик, почистващ и дезинфекциращ рани.

Всъщност йодът е толкова важен, че се добавя към солта, за да се осигури достатъчен хранителен прием за всички хора.

Функции на йода

  • Производство на хормони на щитовидната жлеза
  • Използване на протеини
  • Регулиране на телесната температура
  • Намаляване на нивата на холестерола
  • Производство на енергия
  • Въглехидратният метаболизъм
  • Фактор на растежа
  • Регенерация на клетките
  • Метаболизъм на мастни киселини и аминокиселини
  • Образуване на тъкани
  • Имунна система
  • Здраве на сърцето

Терапевтична употреба - Показания

  • Гуша
  • менопауза
  • Сърдечно-съдови заболявания
  • Задача
  • безплодие
  • Кърмене
  • Хронична умора
  • затлъстяване
  • Хипонатриева диета (без сол)
  • Апатия
  • Затруднено концентриране
  • Объркване

Източници на йод

Храни, богати на йод са:

  • риба (скумрия, херинга, сьомга, пъстърва, сом)
  • морски плодове
  • морски водорасли
  • млечни продукти
  • плодове
  • зеленчуци, които идват от крайбрежните региони
  • соя
  • боб (сушен, паста)

Търговско приготвените храни не са посочен източник на йод, тъй като не съдържат йодирана сол.

йод добавя се към повечето видове готварска сол, за да може всеки човек да я покрие дневни нужди с една чаена лъжичка йодирана сол.

Изискване към йод

Препоръчителна доза йод е 150 микрограма/ден за възрастни и 120 -150 микрограма/ден за деца.

Бременните или кърмещите жени се нуждаят от по-голямо количество йод, между 157 и 200 микрограма/ден.

Добавяне на йод се препоръчва за следните категории хора:

  • бременни жени
  • хора, страдащи от хипотиреоидизъм
  • хора на хипонатриева диета (без сол)

Препоръчителна доза йод (в микрограми на ден)
Деца на възраст между 1 и 3 години 80
Деца между 4 и 6 години 90
Деца между 7 и 9 години 120
Деца между 10 и 12 години 150
Юноши между 13 и 15 години: момчета и момичета 150
Юноши между 15 и 19 години: момчета и момичета 150
Възрастни: мъже жени 150
Жени над 55 години 150
Мъже над 65 години 150
Бременни жени (3 триместър) двеста
Кърмещи жени двеста

Йоден дефицит

Кога щитовидната жлеза не получава достатъчно йод от диетата, увеличава обема си, за да увеличи капацитета за усвояване. Така се появява "гуша" което се проявява с подуване на предната част на шията. Недостигът на йод не е единствената причина за подагра - недостигът на други витамини и минерали може да попречи на правилното функциониране на щитовидната жлеза, при условие че приемът на йод е достатъчен.

Тъй като йодът играе важна роля в производството на енергия, симптоми на дефицит са апатия, забавяне на рефлексите и основен метаболизъм. Кожата става суха, ръцете и краката са студени, а гласът придобива плътен, дрезгав тембър. Затлъстяването може да е признак на йоден дефицит. При децата йодният дефицит може да бъде причина за умствена изостаналост.

Симптоми на йоден дефицит

  • хипотиреоидизъм
  • Гуша
  • Чувствителност към студ
  • затлъстяване
  • Забавяне на растежа
  • Затруднено концентриране
  • Хиперколестеромия
  • Бавен метаболизъм
  • Умора
  • Неврастения
  • Объркване
  • Хипотония

Необходими: 100-200 µg/24 часа, от които тялото задържа само 10 µg.

Преходът от един сезон към друг може да остави видими ефекти върху лицето. За да бъдете винаги във форма се препоръчва да.

Известно е, че арсенът има ефекти върху щитовидната жлеза, което води до повишени нива на TSH. Това е хор.