Източници на цинк, ползи, роля и храни списание за здраве

Цинкът е универсален микроелемент, от съществено значение за правилното развитие и укрепване на нашето тяло. Какви са предимствата му? Колко трябва да приемам всеки ден? В какви храни се намира? Кога да се допълва с цинк Ние правим равносметка.

Присъстващ в много малки количества в нашето тяло, цинкът играе важна роля

Какви са ползите от цинка ?

Цинкът участва в активността на повече от 200 ензима - молекули, които са от съществено значение за химичните реакции в тялото - включително тези, участващи в защита срещу свободни радикали и тези, които участват в синтеза на протеини. Важно е:

към растеж;
към тъкани;
до белези;
до увеличаване на мускулната маса;
и възстановяване на ДНК.

То е също мощен антиоксидант и противовъзпалително средство необходимо:

до жизнеността на кожата (помага за борба с акне, псориазис или дерматит);
до жизнеността на ноктите и косата (позволява синтеза на кератин и колаген);
имунитет;
регулирането на теглото и кръвната захар;
размножаване (насърчава производството и мобилността на спермата);
и защита срещу сърдечно-съдови/дегенеративни заболявания и рак.

Цинкът също участва производство и секреция на инсулин, към регулиране на хормоните на щитовидната жлеза, към синтез на тестостерон, и увеличава броя на Т-лимфоцитите, ключови клетки на имунитета.

Кои храни са най-богати на цинк ?

Цинкът се съдържа в продукти от растителен и животински произход, но в по-голямо количество и като цяло по-добре усвоени в продукти от животински произход:

Храните, богати на цинк, са морски дарове, месо от органи, меса и сирена. След това идват растителните източници на цинк: ядки, нерафинирани зърна и бобови култури.

Месо

The телешко, особено черния дроб и говеждо месо са добри източници на цинк, желязо, витамини и протеини. Съдържанието варира според парчетата и може да отиде до 30% от препоръчителния прием за възрастен. Редовната, но не прекомерна консумация на месо помага да се осигури добър растеж.

Морска храна

Нискокалорични, особено морски дарове стриди позволяват попълването на запасите от цинк. The рак и омар съдържат значителни количества от този микроелемент, както и антиоксиданти и минерали. Включването на няколко порции морски дарове в чинията си от време на време допринася за правилното функциониране на тялото.