Източници на бета каротин Ръководство за хранителни добавки

Приет в оптимални дози, бета каротинът, органично съединение, намиращо се в много растения и плодове, може да има много полезни ефекти. Той може да предотврати недостиг на витамин А, да предотврати рак, да подпомогне регенерацията на клетките и да увеличи способността на женската репродуктивна система да произвежда здрави яйцеклетки. Приет във високи дози, бета каротинът може да има токсични ефекти върху тялото - като каротенодермия или хипервитаминоза А. Последният, ако не бъде открит навреме, може необратимо да повлияе на чернодробната функция.

източници

Нуждата от бета каротин може да бъде получена от хранителни добавки или от храни, богати на това органично съединение. Той се среща в много растения и плодове, обикновено плодове, които имат оранжев цвят. Червените, розовите или белите плодове и зеленчуци също са богати на бета каротин. Бета каротинът, фитонутриент, се комбинира с други фитонутриенти, което води до появата на уникални нюанси.

Храни с високо съдържание на бета каротин са:

  • Моркови - пресни, консервирани, сок, няма значение. Морковите са отличен източник на бета каротин. Половин чаша сок от моркови съдържа 22 567 IU витамин А (бета каротинът се превръща от черния дроб във витамин А). Морков от около 18 см осигурява 86,66 IU витамин А.
  • Спанак - спанакът е един от най-богатите зеленчуци на бета каротин. Половин чаша варен спанак осигурява 11 458 IU витамин А. Препоръчително е да ядете чаша спанак всеки ден.
  • Кайсии - можете да пиете сок от кайсии, да ги ядете сурови, да ги купувате в консерва. Ще получите около 4000 IU витамин А. Ако решите да консумирате сок от кайсии, изберете натурален сок или нектар, който не съдържа консерванти или добавки.
  • Праскови;
  • Домати;
  • Манго;
  • Папая;
  • Чушки;
  • Каша.

Ако не можете да покриете приема на бета каротин, като ядете храни, богати на бета каротин, можете да вземете хранителна добавка. Говорете първо с Вашия лекар. Не забравяйте, че бета каротинът има благоприятни ефекти, но също и токсични ефекти, когато се приема в твърде високи дози.