Изстрел от джинджифил, л; миризма на звезда; лятото

Дълго използван като следа от носа, коренът от китайски произход се превърна в един от звездните аромати на лятото благодарение на здравословния си образ.

джинджифил

От Лорънс Ферат

Публикувано на 01.04.2019 г. в 16:30 ч., Актуализирано на 25.04.2019 г. в 16:56 ч

"Пили ли сте някога московско муле, този коктейл, който ви отнема косата? Смее се Тиери Васер, парфюмерът на Герлен. Ако съдържа изобилие от водка, джинджифилът играе основна роля с типичната си пикантност, която духа горещо и студено. носа, той предизвиква същата двойственост, поради което ни интересува толкова много. "

Както в гастрономията, така и в парфюмерийната индустрия, коренистото коренище не е новост. Първоначално от Китай и Индия, той е открит в Европа още през Средновековието, благодарение на кервани. Със своята сярна репутация на афродизиак, ценен и желан, той се кани като черен пипер, канела и карамфил на трапезата на елитите. Парфюмерите го поръсват много бързо върху своите цветни или ориенталски събуждания.

Нови процеси

Внесете пулпиран, текстуриран ефект в тон с времето

Hervé Fretay, директор на природни продукти в парфюмна къща Givaudan

Новите качества и иновации в производствените процеси направиха възможно преоткриването на този материал - подобно на други древни съставки. „Доскоро, за да получим етерично масло от джинджифил, имахме на разположение само дестилацията на изсушените корени - което дава на този старт„ лимон и прясна подправка “, но също така и тази неприятна сапунена фасета, казва Ерве Фретей, директор на Naturals в парфюмерия Givaudan. Благодарение на CO2, след това на дестилацията на пресни корени (открита преди около две години), можем да изтрием сапунената страна, да работим върху пикантните нотки едновременно с това да придадем ефект на каша, текстуриран в тон с времената. "