Изследвания за безопасност на потребителите, насочени към храните
Услуги
• Тестове съгласно § 64 LFBG
• Изследване и оценка на ценни компоненти
• Проверете за замърсявания
• Тест за продаваемост
• Микробиологично изследване
• Демаркационен доклад за хранителни добавки/фармацевтични продукти
• Експертни мнения
В интерес на безопасността на потребителите са необходими голям брой проучвания в хранителния сектор. Извършваме всички общи тестове съгласно законодателството за храните в тази област, като напр Разследвания на:
- Витамини
- Минерали
- Хранителни стойности съгласно LMIV
- Консерванти
- Подсладители
- Замърсители (напр. Тежки метали, пластификатори, пиролизидинови алкалоиди, акриламид, микробни примеси)
- Сензори
- Определяне съдържанието на суровини
Разглеждат се следните:
- Хранителни добавки (прах, таблетки, капсули)
- Моментални продукти
- Хлебни изделия
- сладкарски изделия
- Супи/сосове
- Чай и билки
Разбира се, ние изследваме и други ценни компоненти на храната, освен споменатите по-горе, моля не се колебайте да се свържете с нас. Ако нямаме индивидуални методи в репертоара си, ще се радваме да извършим разработки на методи или трансфери на методи за вас. Редовно участваме в кръгови тестове за голямо разнообразие от хранителни матрици.
В хранителния сектор ние предлагаме следния инструментален анализ в допълнение към мокрите химически анализи:
- Течна хроматография под високо налягане (HPLC) с детекторни системи DAD (UV), флуоресценция, RI и LC-MS/MS
- Газова хроматография (пространство на главата, термична десорбция) с детекторни системи FID, ECD и MS
- Масова спектрометрия и атомно-емисионна спектрометрия с индуктивно свързана плазма (ICP-MS и ICP-OES), атомна абсорбционна спектрометрия (AAS)
- UV/VIS спектроскопия, FTIR спектроскопия, йонна хроматография
Ние също така извършваме тестове за продаваемост, издаваме „сертификати за безплатни продажби“ и ви съветваме относно необходимото етикетиране на вашите продукти. Нашата лаборатория има дългогодишен опит в изясняването на въпроси относно разграничаването на хранителни добавки, нови храни и функционални храни и фармацевтични продукти и е правилният контакт за Вас за съответните доклади.
За официални кръстосани проверки нашите експерти по кръстосани проверки съгласно § 43 LFBG са на разположение по всяко време.
Свържете се с нас. Предоставяме ви индивидуални решения на вашите въпроси и проблеми.
Контакт за запитвания:
Мартин Мюлер
Тел. +49 89 863 005-25
Оливия Матейс
Тел. +49 89 863 005-10
Оливия Матейс
Тел. +49 89 863 005-10
Александър Хартман
Тел. +49 89 863 005-45