ИЗСЛЕДВАНЕ Национална асоциация за защита на потребителите Зеленчуков пастет на пазара, бомба с
По време на Великия пост все повече румънци насочват вниманието си към зеленчуковите пастетни продукти, които намират на рафтовете на магазините. Те съдържат между 4 и 15 E, според последното проучване на Националната асоциация за защита на потребителите.
Продуктите от зеленчуков пастет на рафта изобилстват от хранителни добавки, сочи последното проучване на Националната асоциация за защита на потребителите, което анализира информацията върху етикетите. По-конкретно, броят на Е варира между 4 и 15, но нито една консервирана храна не е лишена от хранителни добавки, въпреки факта, че все повече румънци насочват вниманието си към зеленчукови пастетни продукти в ущърб на тези, направени от свински черен дроб или на птицата.
„Трябва да разгледаме багрилата и консервантите и да изберем продукти на гладно, които наистина са растителни. Важно е да не се консумират само химически коктейли и да се избират продуктите на гладно съзнателно ", обясни Сорин Миерлеа, президент на Националната асоциация за защита на потребителите, като посочи, че е необходимо да се провери етикета.
Сол в зеленчуков пастет
Специалистът обаче заявява, че след анализа е установено, че съдържанието на сол в продуктите от растителен пастет е високо и започва от 0,51 грама на 100 грама продукт, достигайки 1,89 грама на сто грама продукт. Захарта също липсва на етикетите на растителните пастетни продукти, независимо дали са под формата на консерви или тестени изделия или сметана.
Според проучването, растителната паста с лук и зеленчуци от Angst съдържа 7 E, докато растителната паста Transylvania съдържа 6 E. В същото време пастата за мазане Cris Tim съдържа 14 Е, докато гъбената паста Carrefour съдържа 4 Е. Проучването също така показа, че например растителната паста с чушка от Mandy има 11 E, докато консервираната растителна паста Auchan съдържа 7 E. От анализираните продукти 15 хранителни добавки съдържат само мазания зеленчуков продукт Cris Tim, опакован в изкуствена мембрана.
Лекарите твърдят, от друга страна, че продуктите от зеленчуков пастет не трябва да се консумират много често. „Препоръчваме на пациентите да го консумират умерено. Всичко трябва да се прави умерено! Важното е етикетът на пастет да се прочете преди закупуването “, казват специалистите.
Генетик: „Е може да разстрои дейността на миглите“
Професор Мария Пуиу, генетик, също посочва, че би било идеално да се консумират продукти с възможно най-малко хранителни добавки, тъй като дейността на миглите може да се обърне с главата надолу чрез небалансирана диета, заедно с фактори на околната среда. "Не е нормално да се консумират продукти, които имат толкова много Е", каза генетикът.
Проучването анализира информацията върху етикетите на 20 продукта от 10 производители/доставчици/дистрибутори: Caroli Foods Group S.R.L., Angst RO S.R.L., S.C. Auchan Romania S.A., Cristim 2 Prodcon S.R.L., Glina S.A., Hame Romania S.R.L., Orkla Foods Romania S.A., S.A. Carrefour Romania S.A., S.C. Scandia Food S.R.L., S.C. Васкар С.А.
Изследването е част от проект за мониторинг на продукти и услуги, продавани на румънския пазар, като продуктите се купуват произволно и анонимно от представителите на организацията.
Списък на анализираните продукти от зеленчуков пастет
1. Растителна паста с лук и зеленчуци, Angst, изкуствена мембрана, 7 Е
2. Растителна паста, Трансилвания, консервирана, 6 Е
3. Зеленчуков пастет, барони, консервирани, 14 Е
4. Смазваща паста, Bucegi, консерва, 14 Е
5. Растителна паста Campofrio с гъби, изкуствена мембрана, 4 Е
6. Carrefour зеленчукова паста с гъби, Carrefour, изкуствена мембрана, 11 E's
7. Растителни продукти за мазане Cris Tim, изкуствена мембрана, 14 Е
8. Зеленчуков продукт от маслини, Крис Тим, изкуствена мембрана, 15 Е
9. Растителна паста с гъби, Зеленчукови куки, консерви, 12 Е
10 Растителна паста, Зеленчукови куки, консерви, 9 Е
11. Намазваема зеленчукова паста със зелени маслини, Mandy, консервирана, 8 E
12. Растителна паста с звънец, Менди, 11 Е
13. Оригинална намазваема растителна паста, Mandy, 9 E's
14. Разстилаема зеленчукова паста с гъби, консервирана, 7 Е
15. Растителна паста с чушки, Молдова в ястия, консерви, 14 Е
16. Зеленчукови тестени изделия с гъби, Auchan, 6 E's
17. Разстилаема растителна паста, Auchan, 14 E's
18. Растителна паста, Auchan, консервирана, 7 Е
19. Зеленчуково саду, консервирано, 13 Е
20. Зеленчуков Васкар, 14 Е