Изследване на хранителни навици и нагласи на пациенти с хипертония MDOSZ

Естер Дако студент по диети, д-р Каталин Татрай-Немет, д-р Адриен Лихтамер, д-р Марта Березинт Вересне

изследване

Университет Semmelweis, Факултет по здравни науки, Департамент по диететика и хранене

Резюме

Диетичните промени са необходими и за лечение на високо кръвно налягане (хипертония), което представлява сърдечно-съдов риск. Нашата цел беше да оценим знанията на изследваната група по отношение на диетата за хипертония. Също така изследвахме въздействието на диетичното консултиране върху храненето/консумацията на храна и промяната в начина на живот. Изследваната група се състоеше от пациенти с хипертония на възраст от 40 до 60 години. Данните бяха събрани с два саморедактирани въпросника. Въпросник №1 се фокусира върху промените в хранителните навици и нагласи на пациентите, докато Въпросник №2 се фокусира върху промените в консумацията на храна, свързаните с диетата знания и нагласите на пациентите, които са се явили на диетични консултации. Въпреки че половината от пациентите признават ролята на диетата в лечението, те не посещават диетолог за диетата си с високо кръвно налягане. Техните познания по диетична терапия се оказаха непълни. След образованието те частично промениха хранителните си навици. Имаше и известна степен на промяна в отношението, но това не беше значително (средно: 7 ± 3, p