Изследване Хранене за деца на възраст от четири до десет години

Изследване: Хранене на деца на възраст от четири до десет години

Това ми хареса? Споделете го с други!

Твърде много хляб и сладкиши, приготвени от бяло брашно, зеленчуци и плодове, богати на фибри по-малко от препоръчаното, но унгарските деца консумират повече мазнини от препоръчаното. Освен това една трета от малките ходят на училище на празен стомах - според съвместно изследване на Националната асоциация на унгарските диетолози (MDOSZ) и Nestlé Hungária.

Изследването от 2015 г. изследва хранителните навици, включително навиците за закуска, на деца в предучилищна възраст в Будапеща и Кечкемет на възраст между 4 и 10 години, като се използва представителна извадка от около 800 души. Резултатите от проучването показват, че всяко трето дете напуска дома си на училище без закуска.

Защо закуска?

По-голямата част от родителите осъзнават значението на първото хранене за подпомагане на детето да се справи с психическите и физическите предизвикателства, поставени от детската градина и още повече училището с достатъчно енергия. И освен енергийния прием, здравословното хранене също се счита за важно, поне на теория. Практиката показва друго.

43 процента от децата получават сладкиши с бяло брашно за закуска, като пълнозърнести продукти са включени само в закуската на 16 процента от най-малките. 35-39 процента от децата консумират зеленчуци и плодове редовно сутрин, други 30 процента от време на време, така че около една трета от закуската им напълно липсва от тези основни групи храни с високо съдържание на фибри.

26 процента от тези, които пропускат закуска, напълно обясняват липсата на време, като обясняват защо детето ходи на училище с празен стомах. Също така беше популярен отговор, че детето не закусва у дома, защото не е гладно. По тревожните данни само уикендът разкрасява малко, като в този случай повече хора закусват, отколкото в забързаните делнични дни.

„Енергийните нужди на училищно дете са средно 2200 до 2500 ккал на ден, което е еквивалентно на това на възрастен, който прави умерен физически труд. Повечето от днешните деца прекарват до 10 часа на ден далеч от дома, тъй като посещават училище, специални класове. По този начин родителите могат да контролират малко от петте хранения, препоръчани от хранителна гледна точка - закуска, десет часа, обяд, закуска, вечеря. Но закуската е точно това. Ето защо е много важно да приготвите високо хранеща закуска, която да отговаря на темпото и нуждите на децата “, казва Холан Кубани, президент на MDOSZ, който добавя, че в идеалния случай закуската трябва да покрива 20 процента от необходимия дневен енергиен прием.