Изследователите препоръчват тези храни, за да избегнат депресията - Business Insider
Изследователите препоръчват тези храни да помогнат за предотвратяване на депресия
Вашата диета може да окаже значително влияние върху вашето благосъстояние. Това важи особено за хората с депресия; при тях връзката между настроението и храната играе важна роля.
Има все повече доказателства, че диети като средиземноморската диета могат да помогнат за облекчаване на симптомите на депресия, когато се допълват с конвенционално лечение - това също може да бъде част от нарастващата тенденция към разглеждането на храната като лекарство. Не само балансираната диета с много цветни зеленчуци, риба и зехтин облекчава депресията; това преди всичко помага за предотвратяването им.
Това обаче не е вярно само за хора с психични заболявания. Плановете за зеленчукови и рибни диети също ви помагат да отслабнете, да поддържате мисловни умения и да намалите риска от развитие на сърдечни заболявания, диабет, болест на Алцхаймер или дори някои видове рак.
Мери Лу Чатъртън, професор в университета Дикин в Австралия, е един от ръководителите на изследването, което изследва връзката между средиземноморската диета и симптомите на депресия.
„Такава диета просто има смисъл“, каза Чатъртън пред Business Insider. "Най-важното е да държите ръцете си далеч от преработени храни."
Забравете за преработените храни
Мелия Робинсън/Business Insider Замяната на гранула с шепа ядки и замразени плодове в началото не звучи като голяма промяна - но е, когато погледнете по-отблизо. Ако хвърлите бърз поглед върху съставките, обикновено се казва пшеница, фруктоза (сироп) и захар - изключително преработени продукти, които ни правят още по-гладни.
Много проучвания показват, че високо обработените диетични планове са не само вредни за тазобедрената става, но също така могат да допринесат за развитието на депресия и други заболявания - като диабет и форми на рак и сърдечни заболявания. Елиминирането на тези храни от ежедневието възможно най-много може да облекчи симптомите на депресия, да помогне при загуба на тегло и да намали риска от други заболявания.
За проучване, публикувано в списание BMC Medicine миналата година, Чатъртън и нейните колеги разделиха група хора, които предимно са яли преработени храни, на две подгрупи: едната трябва да продължи както преди, а другата да бъде помолена да сменят диетата си със средиземноморска диета. Те ядоха много замразени плодове и зеленчуци, риба на скара или на фурна, ядки, зехтин и пълнозърнести храни. След три месеца изследователите забелязаха значително намаляване на симптомите на депресията си. Не се видя облекчение при хората, които не бяха променили нищо.
Повечето от участниците в проучването на Chatterton вече са лекували депресията си; Така че взели лекарства срещу него или били на терапия. Новата диета е действала само като добавка.
„Подобряването на диетата може да има терапевтични ефекти“, каза Чатъртън. „Мисля, че стигнахме до важно прозрение.“
В допълнение към лечението на остра депресия, изследванията показват, че диетите на растителна основа също играят важна роля за предотвратяване на заболявания. Изследване на списанието за афективни разстройства, публикувано през януари, показва, че яденето предимно на зеленчуци, плодове, здравословни мазнини и пълнозърнести храни е по-малко вероятно да развие депресия.
Група китайски изследователи, които сравниха тази диета миналото лято с тази на „традиционната западна“ диета от преработени меса и зърнени храни, стигнаха до подобно заключение. Те анализираха 21 проучвания от десет държави и стигнаха до заключението, че значителна част от хората с по-здравословен начин на живот са по-малко склонни към развитие на депресия, отколкото тези с диета, която се състои от готови продукти. Elenadesign/Shutterstock
Психически средиземноморски
Не само това, те са свързани и с други положителни ефекти върху главата; по този начин те намаляват податливостта към свързано с възрастта умствено упадък.
Планът за хранене, наречен MIND, сега привлича все по-голямо внимание от много изследователи, тъй като е много вероятно да осигури ползи за хората, прекарали инсулт. Подобно на средиземноморската диета, диетата MIND се фокусира върху зеленчуци, морски дарове и зехтин; особено зелени зеленчуци, горски плодове, боб, пълнозърнести храни и птици. И при двете диети се избягва, доколкото е възможно, всичко промишлено произведено, сладкиши, сладкиши, всичко пържено, червено месо, сирене, масло и маргарин.
Дори при хора, които са преживели инсулт - което удвоява риска от развитие на деменция - диетата MIND може да помогне, според проучване, да инхибира намаляването на когнитивните способности. Този резултат се основава на изследванията, проведени миналото лято и подчертава поредица от шест други проучвания, публикувани в настоящия брой на Journal of Gerontology. Единодушният резултат: Диетичните планове в средиземноморски стил са тясно свързани с положителните ефекти върху мозъка, като например изпълнението на когнитивните тестове.
„Тези открития подчертават хипотезата, че промяната в диетата може да бъде важна стратегия за цялостното здраве“, казва Клер МакЕвой, водещ автор на изследването и хранителен епидемиолог от Калифорнийския университет в Сан Франциско.
Здравословни мазнини, протеини и фибри
закуска ядене жена яйца сьомга тост Shutterstock
Все още изследователите не могат да кажат със сигурност защо храненето като някой от средиземноморския регион има толкова положителни ефекти върху мозъка. Те обаче имат някои реплики, които играят видна роля и при други диети: здравословни мазнини, протеини и фибри.
Яденето на храна в средиземноморски стил, както и храненето с MIND, съдържа два вида здравословни мазнини: мононенаситени и омега-3 мазнини. Отдавна е доказано, че те спомагат за намаляване на риска от деменция, както и за подобряване на когнитивните показатели.
Доказано е, че богатите на фибри зелени зеленчуци и плодове, които са в центъра на диетата MIND, помагат за защитата на мозъчните клетки. Загубата на тези мозъчни клетки, процес, наречен невродегенерация, е основната причина за заболявания като Паркинсон и Алцхаймер.
Освен това плановете за хранене са с високо съдържание на протеини - ключова съставка, когато става въпрос за дълготрайна ситост или когато искате да изградите мускулите си.
Така че, за да поддържате енергийното си ниво и да сте здрави и във форма през целия ден, трябва да се храните по такъв начин, че не само стомахът ви да е доволен. Мускулите също трябва да се хранят, поради което не трябва да се прави без протеини; храносмилателния тракт, който трябва да осигурите с фибри; и вашите органи и кости, които работят най-добре, когато получават достатъчно витамини и микроелементи от храната.
Средиземноморският начин на хранене обещава всичко това.