Изпробвайте собствената си непоносимост към храната Ето как процедирате
Спомняте ли си момента, в който за първи път подозирате, че може да имате непоносимост към храна? Как сте се паникьосали и сте търсили други причини, които могат да бъдат отговорни за вашите оплаквания?
Как изведнъж пред вас се появи любимата ви храна, която не сте смилаеми с непоносимост?
След първия шок си задавате най-важния въпрос: Какво да правя сега?
Пътят изглежда малко по-различно за всички. Използвайте тези инструкции като ръководство за проследяване на вашата непоносимост.
Изпробвайте сами непоносимостта към храна - инструкциите
1. Отидете на лекар
Ако имате болки в корема, първото нещо, което трябва да направите, е да направите задълбочен медицински преглед. Не е достатъчно лекарят да натисне малко стомаха ви и да ви каже, че всичко е наред. Направете наистина задълбочен преглед. От изследвания на кръв и изпражнения до ултразвук до гастроскопия или колоноскопия.
Да, това е неудобно. Но това е единственият начин да сте сигурни, че нямате сериозно заболяване като болестта на Crohn, възпаление на стомашната лигавица или цьолиакия. В такъв случай ще ви трябва специално лечение и можете да коригирате диетата си съответно.
Дори ако Вашият лекар не намери нищо и все още сте на загуба след изпитите, поне знаете, че иначе сте здрави. Това е нещо.
Добрата новина: Можете сами да тествате хранителната си непоносимост.
2. Вземете хранителен дневник
По време на маратона на Вашия лекар можете да започнете да си водите дневник за храна.
То трябва да стане вашият лоялен спътник, на когото поверявате всичко, което поглъщате. И бъдете честни за това. В него държите всяко парче шоколад, както и всяко листо маруля.
Записвате и оплакванията си. Можете също така да забележите стрес на работното място или спор с партньора си. Червата реагира на стрес повече от всеки друг орган. И за съжаление той е още по-чувствителен към непоносимост.
Също така е важно редовно да си водите дневника за храната. Оплакванията също могат да бъдат подадени само един до три дни по-късно. Ако един ден липсва, може да загубите подозрителен хранителен продукт.
След няколко седмици можете да преминете през него и да видите кои храни са имали симптоми.
Хранителният дневник е най-безопасният начин да тествате сами непоносимостта си към храната и да го откриете.
Можете също да го покажете на Вашия лекар, натуропат или диетолог. Те могат да получат преглед на това, което ядете, и да ви дадат съвети за това.
Ще намерите шаблон за това в стартовия пакет за пропуски. Също така контролен списък, за да започнете с промяната на диетата и седмичен график, за да планирате храненето си за една седмица предварително.
Регистрирайте се тук и ще ви изпратя шаблоните:
Позволете ми да ви изпращам редовни имейли, в които ви показвам как да разтърсите ежедневието си с непоносимост. В първия имейл ще получите стартовият пакет с два шаблона за дневник на храната, седмичен план и контролен списък за промяна на диетата ви, за да улесните старта на живот без симптоми.
Въведете своя имейл адрес тук и щракнете върху красивия, кораловочервен бутон, за да получите стартовия пакет:
3. Какво трябва да ям сега?
Най-спешният въпрос за непоносимостта, на който за съжаление няма отговор, който да се отнася за всички. Ето различни опции. Прочетете там на кой момент стоите:
3.1 Не е установено, че имате непоносимост
Особено гадно е, когато лекарят не може да намери нищо по време на прегледите и ви каже, че можете да ядете всичко. Или сте диагностицирани със синдром на раздразнените черва и лекарят казва, че не можете да направите нищо по въпроса. Това е депресиращо. Но погрешно. Много добре можете да направите нещо. И изпробвайте кои храни не можете да получите.
Възможност 1: Подозирате храна
Ако подозирате храна, оставете я засега и съответната група храни засега. Например, ако вие Ако не можете да понасяте ябълки и симптомите ви няма да се подобрят, ако просто оставите ябълките, оставете фруктоза. Ако не можете да понасяте пшеницата и пропускането й не подобрява симптомите ви, пропуснете глутена.
Тук отново влиза вашият хранителен дневник: Ако симптомите не се подобрят, можете да продължите да излагате виновниците.
Вариант 2: Нямате представа кои храни са отговорни за оплакванията ви
Ако не подозирате определена храна, можете да направите следното:
1. Водите дневник за храна в продължение на една седмица.
След това гледате от кои храни сте страдали. Ако дадена храна се появи няколко пъти, първо я оставете настрана.
2. Вие сте на диета FODMAP
Моля Какво? FODMAP са вещества в храната, които могат да причинят храносмилателни проблеми при чувствителни коремчета. Те включват напр. Фруктоза, лактоза и глутен. Тримата са отговорни за много непоносимост.
Ако не знаете какви храни ви създават проблеми, това е добро начало. Оставяте FODMAP за няколко седмици и проверявате дали симптомите Ви се подобряват. Ако е така, можете да опитате FODMAP отново, един по един.
Вашият хранителен дневник ще ви помогне тук: Можете да видите дали симптомите се подобряват. И ако опитате храни отново, можете да забележите оплаквания или храни, които не можете да понесете.
3.2 Били сте диагностицирани с непоносимост
Ако сте диагностицирани с непоносимост, започнете да ядете след това и вижте дали симптомите ви се подобряват.
Оплакванията ви не се подобряват въпреки уж смилаемото хранене? След това опитайте диетата FODMAP. Избягвайте храни, които могат да причинят лошо храносмилане.
4. Слушайте тялото си
Без глутен, без лактоза, ниско съдържание на FODMAP и др. Са чудесни начини да започнете диетичното си приключение.
Важно е да не ядете упорито според списъците и указанията.
Можете да ги използвате за първоначална ориентация и да видите дали наистина можете да толерирате всички тях.
Да, знам, че не искате нищо повече от списък с това, което можете да ядете, без да получавате дискомфорт. За съжаление няма такъв списък. Трябва да съставите свой собствен списък, като го изпробвате.
Ето защо е толкова важно да слушате тялото си.
Открихте ли в хранителния дневник, че винаги сте имали симптоми, когато сте яли краставица? Но мислите, че това не може да бъде, защото тя няма фруктоза или FODMAP? И вашите приятели също ще ви кажат, че това не може да бъде, защото краставицата е до голяма степен направена от вода?
Няма нищо там! Ако подозирате дадена храна, оставете я и вижте дали симптомите се подобряват. Или ако искате да знаете по-бързо дали сте били прави: Яжте храната. Този тест е болезнен, но често го използвах, защото след това имах яснота.
5. Не обръщайте внимание само на диетата
Най-здравословната и смилаема диета няма полза, ако живеете иначе нездравословно. Но какво означава да живееш здравословно?
- Избягвайте постоянния стрес (на работа, в партньорство, през свободното време - да, точно, стреса от свободното време)
- Спи достатъчно
- Вземете малко свеж въздух
- движение и спорт
6. Потърсете помощ
Тестването на собствената ви непоносимост към храна е добро начало. Но ако закъсате и симптомите ви не се подобрят значително след повече от половин година, потърсете помощ. Ако лекарите вече не могат да ви помогнат, огледайте се за натуропат.
Или потърсете помощ от диетолог.
Често е полезно да погледнете отвън дневника си за храна или ситуацията си.
Обобщение
След като бъдете внимателно изследвани, можете да започнете приключението на храненето и сами да тествате хранителната си непоносимост.
За целта получавате хранителен дневник, който ще ви бъде лоялен спътник от днес. В него записвате какво ядете и пиете и можете да наблюдавате кои храни ви създават проблеми. Пропуснете за известно време подозрителни храни и вижте дали симптомите се подобряват.
Ако нямате представа какви храни причиняват вашите симптоми, можете да опитате диетата FODMAP. Освен всичко друго, пропускате глутен, фруктоза и лактоза, които са отговорни за много непоносимост.
Използвайте списъци с непоносими храни като ориентир. Важно е да слушате тялото си, т.е.обърнете внимание на оплакванията си. Ако се храните стриктно според списъка и все още ви боли стомахът, разгледайте дневника си за храна.
Храната често не е единствената причина за оплаквания. Стресът, малкото упражнения или твърде малкото сън също могат да имат отрицателен ефект върху симптомите ви.
Ако не можете да продължите сами, потърсете помощ от натуропат или диетолог.