Изпразвайте калории, където се крият и как да консумирате

По време на диетата ловът за калории се обявява за открит. Не трябва обаче да забравяме, че те са от съществено значение за правилното функциониране на тялото ни, ако осигуряват качествени хранителни вещества (протеини, витамини, минерали, микроелементи, фибри.). От друга страна, някои ултракалорични храни не представляват интерес от хранителна гледна точка. Това се нарича празни калории. Амели Лалу, диетолог, обяснява къде се крият и как да консумират по-малко.