Изпотяване и спорт; Никола Обно; Спортен диетолог диетолог

Водата, минералите (натрий, магнезий, калий, калций ...) и микроелементите (цинк, мед, желязо, селен ...) са неразделна част от тялото и играят централна роля в неговото функциониране.

Извършването на физическо натоварване води до загуба на вода, минерали и микроелементи.

Всъщност повишаването на телесната температура под действието на физическо натоварване насърчава термолизата (загубата на топлина), чиято ефективност е свързана по същество с изпаряването на потта (по-точно водата, съдържаща се в потта), произведена от тялото.

Казано по-просто, упражненията повишават температурата на тялото, която е ограничена от охлаждащ феномен поради изпаряването на потта, която тялото е произвело. При натоварване загубите на пот могат да бъдат много значителни (до 6 литра на час) !

По този начин, изпотяването в спорта, освен всичко друго, е нормална функция на кожата, която й позволява да се охлади в случай на прекомерно производство на топлина благодарение на явлението изпаряване. Потта, която го съставя, се произвежда от потните жлези.

Причини за изпотяване

Основните параметри, които могат да повлияят на загубите на пот, са:

Интензивността на упражнението,
Условия на околната среда (околна температура, скорост на вятъра, влажност и др.),
Степента на обучение. За информация, колкото повече човек е обучен, толкова по-важни и бързи са неговите загуби на пот поради феномен на естествена адаптация към тренировката (включително увеличаване на потните жлези), който се състои в по-ефективно противодействие на повишаването на телесната температура по време на тренировка. По този начин хидратацията е дори по-важна при обучени хора, отколкото при заседнали хора. Така че колкото повече спортистът се изпотява, толкова повече минерали губи!

Изпотяване и спорт: съставът на потта

Потта се състои предимно от вода, така че е много важно да се хидратира редовно в качество и количество по време на тренировка (принцип на напитките за упражнения). Целта е да се борим срещу появата на различни симптоми на дехидратация, функционални разстройства, храносмилателни разстройства, ... с цел предотвратяване на ниска ефективност.

Освен това потта съдържа и минерали и микроелементи. По този начин е необходимо също така да се компенсират тези микроелементи. Ще ви осветя в следващия параграф за тези, които са най-представени.

Изпотяване и спорт: натрий

Загубите на натриев хлорид (NaCl) са приблизително 2 до 2,5 g на литър пот (т.е. 800 до 1000 mg натриев Na) на ден при спортист, който тренира умерено. След това загубите могат да се увеличат много значително, до 20 g на ден (8000 mg натриев Na) по време на усилие като Marathon des Sables (гореща атмосфера +++). Следователно присъствието на натрий е от решаващо значение в енергийната напитка, като се изпълняват две основни цели:

Насърчават задържането на извънклетъчния обем течност, т.е. обема на течността извън клетките, което ще насърчи по-добрата хидратация на тялото,
Избягвайте симптоматичната хипонатриемия (ниска концентрация на натрий в кръвта) (= концентрацията на натрий в кръвта, която е ниска и има за последица причиняване на симптоми), която може да има последици по отношение на здравето. Това е особено валидно за събития с много голяма продължителност (ултрарелси, набези, 100 км, Ironman и други екстремни събития от всякакъв вид!) ... и които се извършват в горещи условия на околната среда, където явленията на изпаряване и изпотяване са важни ( Marathon des Sables, етапи от Тур дьо Франс ...).