Изпитаното хранене - „Хранене интуитивно“ - патентна рецепта с улов - Новини - SRF

Новата контра-тенденция към диетичната мания: Слушайте собствения си глад. Колко добре на практика работи храненето без правила?

Автор: Франко Басани, Жаклин Шверцман

Резултатът говори сам за себе си: Всеки, който търси книги за термина „диета“ в най-големия онлайн търговец, ще получи над 50 000 резултата. От „диета за злоупотреба“ до „добри мазнини, лоши мазнини“ до „палео диета“, има нещо за всеки вкус.

Проблемът: рано или късно всяко от тези понятия губи своята привлекателност в ежедневието. Така че защо да не се справим напълно без сложни диетични правила? В крайна сметка човечеството е оцеляло в миналото и без него.

Последният отговор на това: «интуитивно хранене». Хранителният психолог Улрике Ружанска превежда: „Яжте, когато сте гладни и спирайте, когато сте сити“.

Става въпрос и за забелязване на това, което е полезно за тялото и какво се чувства добре, когато се храните - независимо дали дадена храна в момента се счита за здравословна или не.

Яжте каквото искате, когато и колкото искате. Осемнадесет души искат да изпитат от първа ръка какво е да живееш с тази „антидиета“. Като част от четиримесечен експеримент те трябва да забравят всички диетични правила и просто да ядат това, което тялото иска.

Доста интуитивно. Не за да отслабнете, а за да бъдете по-щастливи.

Експериментът е придружен от диетолога Уве Ноп. Посланието му: Здравият човек не бива да оставя правилата за хранене да го подлудяват.

Първите шест седмици са свързани с нарушаване на диетичните правила и ядене на това, което ви се яде.

В допълнение към взаимния обмен в затворена група във Facebook, експертни съвети за поведението при хранене и за по-доброто чувство на глад и ситост помагат - за много от най-големите проблеми в началото на експеримента.

Как работи «интуитивното хранене» в ежедневието? Среща на място с участник Стефани, три седмици след началото на практическия тест.

Дълго време тя търсеше правилната диета. Чудех се как може да се храни по-здравословно и по-съзнателно. «Опитах неща като„ Детокс без захар “. Но това не беше много забавно и особено когато се хранех без захар, след това отидох на шоколад. "

Какво е променило Стефани в диетата си сега? "Ям по друго време, съзнателно обръщам внимание на чувството си на глад и спирам да ям по-рано."

Тъй като пътува много за работа, тя винаги има нещо, което й харесва. При това: Бързи обеди в колата - все още има място за подобрения.

След още три седмици групата се среща за първия междинен преглед. Отново се попълват въпросници за хранително поведение и удовлетворение. Въпросът, който интересува най-много: Как стигна дотук?

Тенор: така, така. Докато първоначалната еуфория за някои отслабна малко, ежедневието доведе до първите рецидиви в стари хранителни модели за други.

Венета, от друга страна, е преживяла истинско просветление: „Преди ядях тонове филета от пилешки гърди, защото те трябва да са толкова здрави и засищащи“. И винаги е смятала, че й харесва. "Сега изведнъж забелязах: изобщо не ми харесва!"

Един проблем, който придружава много участници през последните няколко седмици: Интуитивното хранене ви напълнява?

Следвайки съветите на експертите, ходенето по кантара беше табу. Сега се вижда: всичко е в зелената зона. Тук килограм повече, там един по-малко, с повечето всичко е същото.

Всички 18 искат да продължат. Сега без треньор. Към момента всички знаят какво е важно и кое ще бъде най-голямото предизвикателство: да не се връщаме към старите хранителни навици.

Още три месеца по-късно големият финал с диетолога Уве Ноп и психолога Улрике Ружанска. Психологът оцени въпросниците, които бяха попълнени от участниците по време на експеримента.

Хранителното поведение стана по-интуитивно за всички.
Оценката на собственото тяло се е подобрила.
Повечето се чувстват по-добре, отколкото преди експеримента.

Повечето от тях са наддали малко, въпреки че няма изпъкнали.

На въпрос как се чувстват в сравнение с времето преди експеримента, повечето от тях казаха: по-добре. И искат да продължат да се хранят интуитивно. Защото ако слушате тялото си, нямате нужда от никакви диетични правила.

Слушане на тялото: по-лесно да се каже, отколкото да се направи. Защото, както диетологът Бетина Исеншмид знае от ежедневната практика, гладът и засищането не са толкова лесни за много хора, за да определят конкретни симптоми.

„Ако попитам какво някой разбира от глад, получавам например„ ръмжене в стомаха “,„ чувство на празнота “или„ чувство на слабост “.“ Това също може да има напълно различни причини: жажда, умора, стрес. „Да се научим да правим разлика между тези основни чувства е голяма работа. Това отнема време и търпение. "

повече по темата

„Как мога да преодолея преяждането?“

Червеното месо е лошо - или може би не?

Изпратете до статията

Най-четени статии

Социално влизане

За регистрацията се нуждаем от допълнителна информация за вас.

Съгласявам се личните ми данни да бъдат обработвани за влизане в коментар. Можете да намерите повече информация в политиката за поверителност. Моля, приемете политиката за поверителност. Създай профил

Добре дошъл обратно

Моля, влезте, за да въведете коментар.

Влезте и се регистрирайте

регистрирам

Просто се регистрирайте в акаунта си в социалните медии или вашия Apple ID

Създайте нова парола

Въведете имейл адреса на вашия потребителски акаунт. След това ще ви изпратим връзка, която можете да използвате, за да създадете нова парола.

Създайте нова парола

Скоро ще получите имейл с линк за подновяване на паролата си.

Не е получено съобщение?

Ако не сте получили имейл след 10 минути, моля, проверете вашата папка СПАМ и подробностите за вашия имейл адрес.

Добре дошъл обратно

Моля, влезте, за да въведете коментар.

Техническа грешка

О, упс! Възникна технически проблем. Моля, опитайте отново по-късно или се свържете с нашето обслужване на клиенти.

Потвърдете мобилния номер

За да можете да въведете коментар, ви молим да потвърдите мобилния си номер. Ще ви изпратим SMS код на мобилния номер .

Възникна грешка. Моля, опитайте отново или се свържете с нашето обслужване на клиенти.

За мобилния номер вече са поискани твърде много кодове. Функцията е блокирана, за да се предотврати злоупотреба.

Твърде много опити. Моля, заявете нов код или се свържете с нашето обслужване на клиенти.

Изпратихме ви SMS код на мобилния номер. Моля, въведете SMS кода в полето по-долу.

Твърде много опити. Моля, заявете нов код или се свържете с нашето обслужване на клиенти.

Този мобилен номер вече се използва. Моля, променете мобилния си номер или се свържете с нашето обслужване на клиенти.

Достигнат е максималният брой кодове за посочения номер. Не могат да се създават повече кодове.

Използвайте друг мобилен номер

Променете мобилния номер

Ще ви изпратим код за активиране на този номер.

Потвърди имейл адреса

Изпратихме ви имейл на адреса. Моля, проверете входящата си поща и потвърдете акаунта си чрез връзката за активиране, която сте получили.

Не е получено съобщение?

Регистрирайте се и влезте

да се регистрирате

С SRF акаунт имате възможност да въвеждате коментари на нашия уебсайт и в приложението SRF.

Потвърди имейл адреса

Не е получено съобщение?

Вашият имейл за активиране е изпратен

Моля, проверете вашата електронна поща. Имейлът за активиране е изпратен.

Потвърден имейл адрес

Благодарим ви, че потвърдихте имейл адреса си.

потребителски акаунт

В този изглед можете да управлявате потребителските си данни.

Потребителските данни са запазени успешно

Можете да преглеждате данните си по всяко време във вашия потребителски акаунт.

Промяна на паролата

Дефинирайте нова парола за вашия акаунт .

Създайте нова парола

Дефинирайте нова парола за вашия акаунт.

Паролата е запазена успешно

Вече можете да влезете в статията с новата си парола.

Създайте нова парола

Не разпознахме кода за нулиране на паролата. Моля, въведете отново вашия имейл адрес, за да можем да ви изпратим нова връзка.

Създайте нова парола

Скоро ще получите имейл с линк за подновяване на паролата си.

Не е получено съобщение?

Ако не сте получили имейл след 10 минути, моля, проверете вашата папка СПАМ и подробностите за вашия имейл адрес.

Деактивирай профила

Вашият акаунт ще бъде деактивиран и няма да можете да го активирате отново. Записаните коментари не се изтриват.

Наистина ли искате да деактивирате акаунта си?

Акаунтът е деактивиран

Вашият акаунт е деактивиран и вече не може да се използва.
Ако искате да се регистрирате отново за функцията за коментар, моля, свържете се с отдела за обслужване на клиенти на SRF.

9 коментара

Функцията за коментар е деактивирана

За нас е важно да разгледаме и одобрим коментарите възможно най-бързо. Следователно вече не е възможно да се коментират по-стари статии и програми.

Храня се с каквото се чувствам през целия си възрастен живот и така съм отгледала децата си. Резултат: никой от нас няма проблеми с фигурата или здравето си. Всички са здрави и с нормално тегло.

Точно както много състезателни спортисти днес вече не са способни,
без електроника за контрол на пулса и други стойности, които тялото
сам измерва и контролира, за да обучава, губи големи части от хората
дори основни умения като глад и жажда също
тълкува.

Прекалено много очевидни неща се превръщат в огромна тема. Малка щипка здрав разум е достатъчна, за да разберете, че „интуитивното хранене“ е най-естественото нещо на света и всъщност не изисква никаква енергия или мисли. Тялото регулира и изпраща ясни сигнали. Всеки, който вече не чува това, има далеч по-голям проблем от този, че може да се сведе до диета!

Зареждат се най-популярните коментари.