Изпитани са 11 енергийни ленти за тренировки и състезания

Независимо дали по време на интензивни тренировки или на самото състезание - енергийните барове осигуряват на тялото бързо и ефективно гориво. ТУР разгледа отблизо единадесет бара.

Победителите в теста

Изпитателите бяха особено впечатлени от три ленти в тестовото поле на улицата и в лабораторията.

Новият Energize от PowerBar печели категорията благодарение на добрата комбинация от макроелементи и високото съдържание на въглехидрати Най-добра композиция.

Тестерите постоянно харесват High5 с 4: 1 бара най-добре. Свежата и сладка нотка заедно с балансирана, не твърде суха консистенция водят до победа в категорията Най-добър вкус/консистенция.

Дори ако шоколадовото покритие води до леки приспадания по отношение на съдържанието на мазнини, никоя лента не е толкова достъпна като Isostars High Energy. Ясна препоръка в категорията Ценово представяне.

Фотогалерия: Всички 11 енергийни бара в индивидуалния преглед

Какво да търсите в енергийните барове

Въглехидратите са най-важният градивен елемент в енергийните барове. те помагат, за да спаси собствения мускулен гликоген на тялото и така по-дълго издържат на силен стрес. „Колкото по-висока е интензивността на упражненията, например по време на спринтове или изкачвания, толкова по-важен е приемът на въглехидрати“, обяснява спортният биолог проф. Хенинг Вакерхаге от Техническия университет в Мюнхен. В допълнение, разумно съставените енергийни блокчета стабилизират нивото на кръвната захар. Резултатът: Можете да се концентрирате по-добре и да намерите по-малко болезнено напрежението.

Баровете с висок процент бързо достъпни въглехидрати са особено подходящи за използване в състезания. В състезателните барове енергийното съдържание от въглехидрати (да не се бърка с по-лесно изчислимото тегло) в идеалния случай трябва да бъде над 70 процента - стойност, която само шимпанзе и High5 пропускат от тестовото поле.

А също е идеален Съдържание на мазнини под 20% от общата енергия: Мазнините трябва да се усвояват с трудности и следователно са непродуктивни в конкуренцията. Следователно дори всъщност „здравословните“ мазнини (ненаситени и полиненаситени мастни киселини) не са на мястото си в истински бар. Ясно Лесно смилаемите мазнини се понасят по-добре, от органично кокосово масло, например. В нашия тест баровете от шимпанзе и High5 са единствените два отклонения със съответно 32 и 33 процента по отношение на съдържанието на мазнини. От друга страна, ниските стойности на Squeezy и Power Bar са примерни в това отношение; "Bella Italia" е малко по-напред от играта благодарение на допълнителния натрий и следователно печели категорията "най-добър състав".

Качеството на въглехидратите също е важно за необходимия енергиен тласък при стрес, тъй като тялото може само бързо да усвои балансирана комбинация от хранителни вещества. Единият е идеален Смес от въглехидрати, които са достъпни бързо и в средносрочен до дългосрочен план, например овес (дългосрочен) в комбинация със сушени плодове, захар или сироп или мед (бързо). „Много производители използват изпитани комбинации от домакинска захар, малтодекстрин, плодова и гроздова захар и нишесте, например от овесени люспи“, обяснява експертът по хранене Уве Шрьодер. Доказано, защото въглехидратите от различни източници и чрез различни метаболитни пътища достигат до мускулите по-бързо. Това изискване се прилага най-добре от бара Nutrixxion, който има балансиран въглехидратен спектър.

Правилно състезателно хранене

Кога Основно правило По време на тренировка се прилага следното: Ако шофирате за по-малко от час, не е необходимо да консумирате въглехидрати, за състезания до три часа се препоръчва смес от бързи и средносрочни налични въглехидрати, а за по-дълги периоди на упражнения тялото се нуждае главно от дългосрочни въглехидрати като енергиен източник. Следното се отнася за количеството: колкото по-дълго е пътуването, толкова повече въглехидрати на час. „За състезания с продължителност повече от три часа трябва да приемате около 90 грама въглехидрати на час“, съветва Wackerhage. В зависимост от производителя това означава до два бара на час, въпреки че, разбира се, нуждата може да бъде задоволена и с гелове и напитки. Диетологът Шрьодер препоръчва: приемайте малки хапки през равни интервали и преди всичко започнете да се храните навреме, за да избегнете пристъпите на глад.

Баровете също са много популярни сред професионалистите в състезанията и тренировките, както тук при Едуард Планкаерт от екипа на Topsport Vlaanderen.

Ако загубите много пот по време на състезание, трябва да обърнете внимание на енергийна лента със съответно количество натрий, като например "Bella Italia" от Power Bar или "Beet Root & Carrot" от шимпанзе. Натрият помага на тялото да усвоява по-добре въглехидратите. Положителен страничен ефект: можете и трябва да пиете нормална вода от чешмата с нея натрий не поемайте гелове или напитки.

Барове с много Калций и магнезий като тестваните енергийни барове от Clif Bar и Xenofit са особено полезни в многодневно състезание като TOUR Transalp. След това те действат като доставчик на микроелементи, който снабдява организма с минерали. Това също включва калий, често се среща в барове с много сушени плодове. За многодневни състезания на равнината барът може да съдържа и висококачествени мазнини, тъй като острата нужда от въглехидрати е по-ниска поради по-дългата, но малко по-малка интензивност. Ако отивате в планината, по-скоро трябва да избягвате барове с много мазнини, за да не натоварвате допълнително храносмилането. И в двата случая протеинът в лентата също има смисъл, тъй като регенерация е манивела.

Добавки обикновено трябва да се съдържат в баровете възможно най-малко, тъй като те натоварват стомашно-чревния тракт, особено когато са изложени на по-големи натоварвания, и могат да доведат до реакции на непоносимост. „Много барове носят със себе си няколко вкуса, емулгатори, подкислители, овлажнители и оцветители“, казва Шрьодер. Силно функционалните барове, които би трябвало да осигурят възможно най-много въглехидрати възможно най-бързо, обикновено съдържат добавки. Такива енергийни барове обаче сами по себе си не са нездравословни - дори ако ги ядете в няколко последователни дни. Органичните барове като Mulebars "Mango & Cashew" или шимпанзетата "Beet Root & Carrot" не съдържат никакви добавки. Фибри обаче обикновено трябва да се оценяват положително. Те могат да доведат до реакции на непоносимост при интензивно натоварване, но при ниска интензивност и по време на почивки определено е желателно значително съдържание на фибри.

Разликите между лентите в детайли

За да избегнат монотонността на сладостта, някои производители все по-често предлагат необичайни вкусове като бади от червено цвекло и моркови от шимпанзета, барове за захранване "Bella Italia" с домати или "Cool Mint Choco". Много професионалисти приветстват разнообразието в менюто и обичат да ядат солен бар. С нашите тестери, лицензирани и хоби шофьори, споменатите три ленти не паднаха толкова добре заради техния интензивен вкус - което може да се дължи и на процеса на сляпа дегустация. Когато са внимателно подбрани, баровете носят добре дошла промяна и доставят не по-малко енергия от установените продукти - с по-ниско съдържание на мазнини и значително по-високо съдържание на натрий.

Опитайте нещо различно: Тук ще намерите вкусни рецепти за самостоятелно направени енергийни барове!

Power Bars "Bella Italia" домати съдържат точно два пъти повече количество натрий, отколкото другите аромати в продуктовата линия "New Energize". Освен това има само 1,6 грама мазнини - популярният фъстъчен вариант на бара има четири пъти повече! Баровете помагат да се компенсира загубата на сол, свързана с потни планински пътувания през лятото. Това прави Power Bar наш Победител в композицията.Към загубите през Електролитен баланс За балансирането му обаче е необходимо повече от енергийната лента. Напитките и геловете, съдържащи електролити, са полезно допълнение.

Както показа нашият практически тест, трябва да имате добре напълнена бутилка за пиене със себе си, особено за сухи и ронливи барове, като веганското шимпанзе. За разлика от предишните тестове обаче, всички опаковки могат да бъдат отворени без проблеми по време на шофиране - важен критерий за състезателните щанги, които трябва бързо да намерят пътя си от джоба на трикотажа до кръвта дори при силен стрес и с треперещи ръце.

Заглавието на Победител на вкуса може да претендира за "4: 1 бар" от High5 с класическия си вкус на червена боровинка. Точно отзад: „Овес, бадеми и солени ядки“ на Максим, който спазва обещаващото си рекламно обещание да не се стопи в джоба на фланелката ви, дори и при потни пътувания. И двата продукта не са твърде твърди и не са прекалено меки, така че могат да се консумират добре дори при стрес. Същото се отнася и за лентата Isostar, която е далеч най-евтината в теста с цена на дребно от 79 цента. Специалност на Isostars "High Energy": тънкото покритие с бял шоколад, което е за сметка на съдържанието на мазнини, но има добър вкус. Е наречен: Съвет по отношение на цена-ефективност. Ако ви харесва по-сладко и по-необичайно, ще го намерите в Mulebar. Веганското "Mango Tango" е малко лепкаво, но все пак относително безпроблемно за консумация. "Въглехидратната лента" от Xenofit е по-малко интензивна на вкус, но и по-малко лепкава. Заедно с Clif Bar предлага най-впечатляващата порция от огромните 68 грама.

Четири барове без лактоза предлага тестовото поле. В допълнение към двете вегански енергийни хапки от Mulebar и Chimpanzee, това са "Energy Super Bar" на Squeezy и "Energy Rice Bar" от Aktiv3. Лентата Squeezy също има по-високо съдържание на кофеин - идеално за потискане на възникващата умора и дразнене на още няколко километра пълна пара. "Енергийната лента" от Nutrixxion не може да излезе с този кофеин, но има добър вкус. И още една бележка: Както при много други барове, дори ароматът "Плодове" може да съдържа следи от ядки, поради което страдащите от алергия винаги трябва да четат внимателно информацията за съставките.

Можете да намерите тази и други статии в TOUR 6/2017: поръчайте списание-> TOUR IOS-App-> TOUR Android-App->