Изпеченият картоф е нещо повече от гарнитура при печене на скара
Вкусни три пъти: картофи на фурна, картофени лодки и испански картофени шишчета
Приблизително време за четене: 1 минути
Независимо дали с приятели в парка, със съседи в градината или като двойка на балкона: лятото е време за барбекю. В допълнение към месото или рибата, зеленчуците на скара стават все по-популярни. Печеният картоф например е особено вкусен. Тъй като страхотната грудка не е подходяща само като гарнитура, но може да се разглежда и като главно действащо лице на скарата.
Класиката: печеният картоф
Печеният картоф е истински универсал, защото вкусва добре както за вегетарианци, така и за месоядци, ценители и хора със съзнание. Приготвя се също много лесно: увива се в алуминиево фолио и след това се поставя директно върху скарата. Там той може да развие своите вкусни аромати. В зависимост от размера, картофът отнема от половин до един час, за да се готви. Ако искате да се справите без фолиото, можете да използвате специална хартия за скара или да увиете грудката в листа от царевичен кочан, намазани с масло.
След това те се поставят върху скара, която не е твърде гореща за около 60 минути. Сервиран плодово и пикантно, например с домашно песто, приготвено от босилек, магданоз, чесън, пармезан, люти чушки и червен пипер, картофеното яке е хит на всяко парти за барбекю.
Ахой с картофената лодка
Много обичан в САЩ: „Картофени кожи“. И в тази страна чудесно хрупкавите картофени половинки се приготвят лесно на скара.
Големите картофи първо се приготвят, след това се издълбават и се пълнят с домати, чушки, крем крем, царевица и сирене чедър и се поставят на скара. Те остават там, докато сиренето се разтопи. Разтопеният чедър осигурява силен, пикантен вкус.
Viva la patata
Ако не искате да минавате без месо при печене на скара, можете също да комбинирате картофите перфектно. И защо да избирате между наденица и вкусни картофи, когато можете да имате и двете?
Например с испанските картофени шишчета. Картофените филийки, подправени с чесново масло и морска сол, допълват идеално испанския хоризо. Просто сложете и двете последователно на шиш, гответе на скара и се наслаждавайте.
Допълнителна информация, страхотни рецепти и съвети за картофите също са на разположение на www.die-kartoffel.de.
Бъдете информирани
Абонирайте се за нашия бюлетин и получавайте седмично обобщение на нашите акценти.
Благодаря - успешно се абонирахте за бюлетина!
В нашата декларация за защита на данните ще намерите информация за измерването на успеха, включена в съгласието, използването на доставчика на транспортни услуги SendinBlue, регистриране на регистрацията и вашите права за отмяна.