Изпечен чийзкейк без глутен
Информационен портал за непоносимост към глутен.
- 60 dkg полумаслено краве сирене
- 2 яйца с размер М.
- 5 dkg гранулирана захар
- 5 dkg оризово брашно
- 10 dkg чисто масло (Lurpak)
- половин саше (6 g) бакпулвер
- 1 настъргана кора от лимон
- Пробийте изварата, след това добавете отделните яйца, захар, меко масло и настъргана лимонова кора, разбити едно по едно в чаша, и разбъркайте добре.
- Поръсете с оризово брашно и бакпулвер и разбъркайте.
- Тестото се сплесква в намазана с масло форма за торти с диаметър 18, поръсена с оризово брашно и се готви при 180 ° C за около. Печете 50 минути. Ако започне да се изчервява по краищата и не се залепи в средата, когато се тества с тест с игла, можем да затворим фурната (дори тестото все още да се разклаща малко).
- Когато се охлади напълно, отделете отстрани на формата за торта и ги нарежете.