Изпарява маслото по време на пържене - така има по-малко след това в готовата храна и тигана спрямо
Ако поставите масло в тигана (например 10 ml) и изпържите това, което е в него, обикновено се получава пара. Изпарява ли се тук и маслото? Ако случаят беше такъв, в храната (и в тигана) щеше да има много по-малко масло, отколкото се използваше в началото. дали е така? (звучи маловажно, но ако обърнете внимание на калориите, всеки грам има значение);)
5 отговора
Разбира се - при пържене фините капчици масло попадат в околната среда с водната пара (така наречената пара). Това може да се види при почистване на филтъра за отработен въздух в кухнята.
Различните храни абсорбират различни количества мазнини. Панада повече - пържола просто маслен филм. Следователно част от маслото за пържене трябва да бъде включено в изчислението като част от ястието.
Зависи от храната. На първо място: да, маслото също се изпарява малко. Но: различните храни абсорбират различни количества масло. Панировката попива мазнината като гъба, както и патладжаните, гъбите, картофите (пържени картофи). но пържола, риба, червен пипер, царевица всъщност са само маслен филм. Ако имате твърде много масло върху храната си след пържене, вземете хартиена кърпа и я потупайте
Малко се изпарява, но по-скоро водата от храната, която сте сложили.
Малко, но не можете наистина да вземете това предвид при изчисляването на калориите.
Препоръчвам отговора на jobul:
подобни въпроси
Бройте калориите в момента поради отслабване.
Например, ако сложа 3 супени лъжици шафраново масло в тиган и след това изпържа нещо, трябва да изчисля 3 супени лъжици масло или нещо ще мине?
В момента отслабвам. Често пържа месо или нещо подобно. За това ми трябва масло. Има ли алтернатива на това? Отива ли водата? Нямам покрит тиган
Хуху изпържих нещо за ядене по-рано и за съжаление веднага след това използвах студена вода за изплакване на тигана с гореща мазнина. По ръката ми се пръсна много масло. Петната са зачервени, болезнени и има и малки мехури от изгаряне. Прекарах го с вода около 10 минути по-късно. Трябва ли/мога ли да направя нещо там сега? Картината е включена.
Здравейте, извадих 4 зъба на мъдростта в четвъртък. Ядеше супа само през първите два дни. Вече съм ял много внимателно кнедли, печени, шоколадови рулца, препечени филийки и т.н. и след това винаги старателно изплаквах и миех зъбите си. За щастие сега имам малко болка. Мога ли да ям чипс отново, ако го правя внимателно? Или подправката върху чиповете не е толкова добра? Но всъщност раните сега трябва да бъдат затворени. Благодаря предварително:)
Хий хора: D
Всички спортисти в YouTube казват, че трябва да изчислите калориите си и след това да ядете (ако искате да изградите повече мускули, ако искате да губите по-малко мазнини).
Там всичко е наред. но сега се чудя как изчислявате колко калории приемате. Наистина ли трябва да претегляте всичко, което ядете? Калориите в готвените храни различават ли се от същите сурови храни? (напр. паста)
Не знаете точно колко калории се добавят, ако сложите малко повече масло в тигана, или просто претеглям олиото, което съм сложил в тигана?
Можете ли да препоръчате някаква таблица с калории, в която са записани ВСИЧКИ храни?
MfG Kleinhummel
PS.: Друг малък пример. Винаги слагам овесена каша с кварк и малко мляко вечер в купа и след това я слагам в хладилника за една нощ. Променят ли се калориите, ако са били в хладилника или смесени заедно, или остават същите, сякаш трябва да ги ядете просто така?
Аз съм мъжествен и много слаб за ръста си. Сутрин всъщност винаги ям голяма порция овесени ядки, смесени с мюсли, в мляко. Мисля, че е около 75 грама всеки. За обяд обикновено имам нещо от ресторанта до моя университет, където студентите могат да ядат вкусно, здравословно (мисля) и големи порции много евтино. Например днес имаше тиган с киноа с пилешки гърди и изсушен кокос, а вчера имаше индонезийски тиган с пиле и юфка. Вечер обикновено приготвям нещо, което е достатъчно за 3-4 порции/вечери, например спагети болонезе (включително 500 г тестени изделия и 500 г кайма, разделени на 4 порции) или тиган с пиле/ориз с ананас. Това обикновено са доста големи порции, които ми е трудно да сляза и ако не исках да ям повече, щях да ям далеч по-малко.
Според моите изчисления получавам около 1200-1500 калории на ден? За да се увеличи това, обикновено ям 1-2 банана на ден, когато имам малко, кваркам или приготвям сандвичи с фъстъчено масло, но обикновено не мога да се справя с повече от един. През повечето време не пия кола или нещо подобно. но вода или кафе.
Въпросът ми сега е, не е ли 2000 калории горната граница за хората, които искат да отслабнат и след това да положат усилия да ядат по-малко от това? Защо ми е толкова трудно дори да измисля това? Или трябва да съм допуснал груба грешка? Имате ли други препоръки за висококалорични, хранителни закуски, които можете да ядете между храненията?
На диета съм от 5 седмици и съм много доволна от резултатите. Дрехите ми са много по-свободни и размерът на тялото ми е по-малък. Реших да го направя стриктно за половин година и след това малко по-спокойно за още половин година. Но наистина ми е много трудно да продължа. Качеството на живот и радостта страдат напълно. Толкова е трудно, когато просто не можеш да участваш в толкова много неща. Особено сега, когато идва лятото и приятелите постоянно пекат и пият по няколко бири, или дори когато това означава „искаме да хапнем нещо тук-там и по пътя“, винаги седя до всички, докато всички ядат. Постоянно съм в лошо настроение и това красиво отношение към живота, което винаги съм имал, значително е намаляло. Имате ли съвети и трикове, за да продължите така? Всеки вид мотивационен съвет е много добре дошъл.
Ей:) Ще ви опиша накратко ситуацията. Аз съм на 25 и съм свалил 45 кг за 2 години. Днес знам как да се храня, но майка ми е "проблемът". Все още живея вкъщи и горе-долу трябва да ям това, което готви майка ми. Само тя готви изключително нездравословно с безкрайно количество олио, сметана, масло и свинско месо. Когато готвя здравословно, тя идва, опитва храната ми, казва, че има вкус "не, скучно" и след това иска да налее цялата чаша сметана + 1 цял килограм масло. Веднъж тя направила зеленчукови торти и те плували в слънчогледово олио. Преди бях с наднормено тегло и по това време готвих за себе си, но майка ми не ме подкрепя в това. Дядо ми почина от инсулт, защото всеки ден ядеше чиста мазнина, по-големият ми брат е на 30 и също страда от затлъстяване и подагра. Майка ми не иска да разбере това и все още готви толкова изключително мазно, нездравословно.
Наистина съм на загуба, всеки път, когато готвя нещо здравословно, тя казва, че няма вкус, винаги има от какво да се оплаква. Тя просто не може да готви здравословно.
На път съм да отслабна и попитах няколко, кое масло да използвам за пържене на пилешки гърди. Използвайте кокосово масло или зехтин или няма значение.И от колко време все още мога да ям пилешките гърди, защото съм чувал, че човек трябва да яде въглехидрати сутрин и само протеини вечер, но от колко часа се брои вечерта? Тренирам 4 пъти седмично, мъж съм, на 14 години съм и тежа 120 килограма доста: /
Откакто съществува човешкото съществуване, то е снабдено с месо. повече или по-малко! Защо всъщност трябва да приготвяте месо, да варите/пържите и т.н. Човекът естествено не може да яде сурово месо или е просто предпазна мярка, поради заболявания и т.н.
Както някои вече посъветваха, от месец съм на строга диета, ям много малко, с което вече свикнах. Така че храненето с мен не е моят проблем. Преминах от 57 килограма на 52 килограма. Днес отидох за кратко за пазаруване и след това си приготвих храна вкъщи, така че салат с пиле. Там бях в кухнята и пекох месо и изведнъж ми се зави свят. Прибрах тигана и отидох в градината с чаша вода. Докато слизах по стълбите, бях толкова черен, че почти не виждах нищо. Изведнъж усетих, че всички кости в тялото ми са наистина тежки. Никога досега не съм имал това. Слава богу, че не летях наоколо, защото седнах бързо и пих. От какво може да е това? Това от диетата ли е ?
Това беше наистина лошо за мен o:
Здравейте, вчера, когато вчера плъховете ми свършиха, направих пилешки дробчета. Неовкусено с малко олио в тигана. Тъй като телевизорът ми е в спалнята ми, ям на леглото. Докато гледах телевизия, напълно забравих, че плъховете ми имат пробег (плъховете ми имат право да ходят навсякъде в кухнята). Храната ми беше до мен и когато погледна, виждам как моята Loona се храни с черния дроб. Извадих това, което видях, но се страхувам, че тя вече е изяла 1-2 хапки. Това лошо ли е? В крайна сметка черният дроб е орган за детоксикация. Как и кога забелязвам най-късно, че плъхът ми не се справя добре заради черния дроб?
В момента използвам зехтин, добре ли е това или не. И колко прави това за броя на ккал.
Колко калории можете да изчислите за сос от печена патица? направихме соса от сока и мазнината от патицата, когато беше изпечена във фурната (изхвърлих част от мазнината, но не всички) и след това го смесихме с вода, сгъстител за сос и малко кремообразна сметана. за съжаление не намирам никаква информация за това.