Изненадващите ползи от сока; Спанак Щастие и здраве
Обикновено яден в нашите чинии, независимо дали в салати или топли ястия, спанакът е доста питателна храна. Лесен за готвене, той носи множество ползи за тялото ви.
До вашите чинии можете да имате домашен сок от спанак. Това са сокови коктейли, съчетаващи различни плодове и зеленчуци. Така че има повече витамини, антиоксиданти, минерали, но преди всичко повече вкус.
Ето няколко рецепти от спаначен сок както и ползите от тях за вашето тяло.
Състав
Спанакът е много хранителен. Вашият спаначен сок се състои от:
- Лутеин, антиоксидант от семейството на каротеноидите. Основната му роля е да предпазва човешкия организъм от разпространението на свободни радикали.
Състои се и в почистване на организма от химически агресии. Лутеинът също присъства в лещата и в ретината на окото.
Известен е с активната си роля в защитата на здравето на очите заедно със зеаксантин.Лутеинът присъства и в яйчен жълтък, царевица ...
- Зеаксантинът е антиоксидант от семейството на каротеноидите. Той е силно свързан с лутеин в защитата на зрението.
Зеаксантин предпазва окото от синя светлина, като го филтрира. В комбинация с лутеин, зеаксантин се бори срещу оксидативния стрес и предпазва окото от дегенерация на макулата (1).
- Феруловата киселина е органично съединение с голяма антиоксидантна активност в организма.
Действието му е да предпазва нервните клетки благодарение на своите противовъзпалителни и антиоксидантни свойства.
- Бетаин: благодарение на своите свойства, бетаинът действа за защита на черния дроб (особено за алкохолици) и храносмилателни разстройства.
Също така може да помогне за понижаване на нивата на триглицеридите в кръвта
- Хлорофил: хлорофилът е пигмент, който участва в производството на червени кръвни клетки.
Също така се бори срещу лошия дъх и лошите миризми като цяло. Улеснява чревния транзит.
- Витамини: спанакът е богат на витамини като витамин А, витамин В1, В2 и В6, витамин С, витамин К
- Минерали: спанакът е богат на минерали като желязо, манган, фосфор, калций ...
Спанак - сок и лимон
Ползите от спаначен сок
За защита на вашата кожа и коса
Спанакът е богат на витамин А. Този витамин играе основна роля в образуването на кожната тъкан. Недостигът на витамин А насърчава стареенето на кожата, нейната крехкост и следователно ниска устойчивост на външни атаки (2).
Освен това витамин А участва в производството на себум, което помага на косата да остане здрава и здрава. Поради това дефицитът на витамин А води до чуплива, права и по-малко красива коса.
Консумацията на спаначен сок също е важна, тъй като спанакът освен витамин А съдържа и витамин С, който участва в производството и баланса на колагена.
Колагенът работи с еластин, за да помогне на тялото да се движи. Те придават на кожата своята еластичност, гъвкавост при упражняване на движения, разтягане.
Благодарение на колагена, нашите връзки могат да играят напълно своята роля в ставите. Колагенът също участва в защитата на косата
Колагенът представлява над 75% от сухото тегло на кожата ви, според д-р Ерик Ф. Бърнстейн от Медицинския университет в Пенсилвания.