Излишните калории са угояване, а не липса на упражнения

Основната причина за епидемията от затлъстяване на нашето време не е липсата на физическа работа и липсата на упражнения, а по-скоро прекомерният прием на калории. Въпросът е разгледан от много страни от Световната здравна организация (СЗО) и резултатите от него са представени на 17-ия Европейски конгрес по затлъстяването в Амстердам.

Понастоящем близо един милиард души в нашия свят гладуват и всеки пет секунди умира от дете поради недохранване.В същото време 1,6 милиарда жени и мъже с наднормено тегло живеят в богатите страни и 400 милиона души всъщност са с наднормено тегло.

Причината за това досега се е виждала в два фактора: от една страна, увеличаването на теглото се обяснява със заседнал начин на живот, а от друга, с консумация на излишни калории. Бойд Суинбърн, ръководител на Центъра за превенция на затлъстяването на СЗО и изследователски екип, изследва 1399 здрави възрастни и 953 деца в САЩ, измервайки колко калории се нуждаят от ежедневието си, включително растежа, в ежедневието си.

Наднормено тегло над 8 кг

Данните за селскостопанско производство и потенциален внос на храни изчисляват средния брой калории, консумирани от американците от 1970 г., и след това го сравняват с наднорменото тегло, което средният гражданин е спечелил.

Възрастните са изчислени на 10,8 паунда по-тежки поради увеличаване на приема на калории, но средното тегло се е увеличило само с 8,6 паунда. Изследователите са изчислили, че увеличаването на теглото до голяма степен е резултат от излишните калории, но за щастие през последните тридесет години американците се движат повече, така че не са натрупали толкова тегло, колкото би се очаквало въз основа на излишните калории.

---