Излекувайте червата си - Stocker-Verlag
Диетата GAPS - богато на хранителни вещества хранене за вътрешно здраве
описание
ПОГЛЕДНЕТЕ В КНИГАТА
Балансиране на теглото и излекуване на различни психически и физически заболявания - диетата GAPS може да направи това. Тъй като нарушената чревна флора е основната причина за много заболявания до нарушения на концентрацията, депресия, невродермит и астма. Тези връзки между храненето, храносмилането и физическото благосъстояние са обяснени във въведението; 180-те рецепти в тази готварска книга след това възстановяват чревното здраве!
Авторите:
Хилари Бойнтън е завършила Вирджинския университет със специалност психология и е холистичен здравен специалист и диетолог в Масачузетс. По този начин тя разчита на „философията на Палео“, „Диетата от каменната ера“, както и на знанията на фондацията „Уестън А. Прайс“ и Движението за здраве на предците. Майката на пет деца също работи като учител по готварство и от собствения си опит знае, че правилното хранене е лекарство.
Мери Г. Бракет е обучен фотограф от Масачузетския колеж за изкуство и дизайн и от много години се е ангажирала с холистичното хранене. Като омъжена майка на един син, готвенето е голямата й страст.
Д-р Наташа Кембъл-Макбрайд завършва медицинската си степен с две докторантури по неврология и хранене. Разработената от нея концепция за синдрома на червата и психологията/синдрома на червата и физиологията (GAPS) (чревно-главно тяло) вече се използва от над 1000 сертифицирани консултанти по GAPS в 30 страни.
ISBN 978-3-7020-1536-7
Хилари Бойнтън/Мери Г. Бракет
Излекувайте червата си!
Диетата GAPS
Богато на хранителни вещества хранене за вътрешно здраве
Предговор от д-р Наташа Кембъл-Макбрайд
Превод от английски Таня Бруксмайер
328 страници, 160 цветни илюстрации, 180 рецепти, брош.
19,90 евро