Изисквания за желязо на бебета и деца, които се грижат за нашите деца
Желязото е минерал, от който бебетата и децата трябва да са здрави и да процъфтяват.
Червените кръвни клетки съдържат хемоглобин, протеин, който пренася кислород до всички клетки в тялото. Тялото се нуждае от желязо, за да произвежда хемоглобин. Той придава цвета на червените кръвни клетки. Ако нямате достатъчно желязо, червените кръвни клетки ще станат малки, бледи и не могат да носят достатъчно кислород до органите и мускулите на тялото ви. Това се нарича анемия.
Какви са симптомите на липса на желязо?
Бебетата и децата се нуждаят от желязо, за да може мозъкът им да се развива нормално. Бебетата, които не получават достатъчно желязо (те имат „недостиг на желязо“), могат да бъдат по-малко активни и да растат по-бавно. Те могат също да проявят следните симптоми:
- По-бавно наддаване на тегло
- Бледа кожа
- Липса на апетит
- Раздразнителност (мрачна, трудна)
Недостигът на желязо може да повлияе на успеваемостта в училище при по-големи деца. Поради ниските нива на желязо, децата могат да имат трудности с концентрацията и да се чувстват уморени и отслабени.
Колко желязо се нуждае от бебета и деца?
Доносените бебета се раждат с запас от желязо, което им се предава чрез кръвта на майка им по време на бременност.
До 6-месечна възраст кърмените бебета ще получават това, от което се нуждаят, от майчиното мляко. Ако обаче изчакате твърде дълго след 6 месеца, за да въведете други храни, вие увеличавате риска на бебето от дефицит на желязо. Ако не можете да кърмите, използвайте обогатена с желязо формула за кърмачета през първите 12 месеца от живота. Този препарат трябва да се основава на краве мляко.
Когато бебетата започнат да ядат твърда храна, количеството желязо, от което се нуждаят, зависи от възрастта им. Препоръчителната хранителна добавка (RDA) е количеството, от което човек се нуждае всеки ден, за да бъде здрав.
| 7 месеца до 12 месеца | 11 mg |
| 1 година до 3 години | 7 mg |
| 4 години до 8 години | 10 mg |
| На възраст от 9 до 13 години | 8 mg |
| 14 до 18 | 11 mg (за момчета) 15 mg (за момичета) |
Кои храни са добри източници на желязо?
Има два вида желязо:
- Хемовото желязо, което тялото усвоява най-добре, се съдържа в месото.
- Нехемното желязо идва от растителни източници като бобови растения, зеленчуци и зърнени храни.
Храни, богати на желязо
- Месо: говеждо, агнешко, свинско, телешко, черен дроб, пиле, пуйка, тюлен (особено черен дроб)
- Риба
- Яйца
- Семена и зърнени култури: Зърнени храни, подсилени с желязо, пълнозърнест хляб, подсилен хляб, тесто и ориз
Други източници на желязо
- Бобови растения: нахут, леща, сух грах и боб
- Зеленчуци: спанак, броколи, брюкселско зеле, зелен грах, боб