Изграждане на териториален хранителен проект ALIMENTERRE
Това ръководство предлага методологиите на IUFN (Международна мрежа за градски храни) и на департаментския съвет на Жиронда (чрез Labo'M21, пространство, създадено в рамките на дневния ред на отдела 21) за изграждане на териториални хранителни системи. местни общности. Това е методологически инструмент, предназначен за териториални участници, така че те да могат да присвоят методите и да започнат изграждането на своя хранителен проект.
От местните общности до сърце селскостопански и хранителни въпроси
Доказаната необходимост от преразглеждане на производствените и потребителските практики в световен мащаб и нарастващото търсене от страна на гражданите в тази посока отразяват много местни проблеми. Независимо дали става въпрос за увеличаване на автономността на храните на териториите, за да отговорим на очакванията на гражданите по отношение на здравословна и устойчива храна, да се борим срещу глобалното затопляне чрез опазване на зелените площи и обработваемите земи в извънградските райони, да развием не- преместваема заетост в агро-хранителния сектор или за насърчаване на имиджа на териториите чрез местни продукти; местните общности са постоянно призовани да определят селскостопанска и хранителна политика. Следователно те са ключови играчи в социалния и екологичен преход към устойчиво земеделие и храни, уважаващи хората и планетата.