Изглеждат ли замразените зеленчуци наистина здравословни, докато отслабвате
Мнението, че замразените зеленчуци са нездравословни и че пресните продукти не могат да държат свещ, е широко разпространено и въпреки това погрешно. Но замразените зеленчуци са богати на витамини, с ниско съдържание на мазнини и често идват от местно производство.
Често се предполага, че пресните зеленчуци са изминали дълъг път, докато попаднат в хладилника ни. Прясно прибрано, то пътува до склада/пазара на едро, оттам до супермаркета и накрая до местоназначението, къщата на потребителя. Въпреки това, много чувствителни към светлина и топлина витамини вече са загубени по този път.
Защо замразените зеленчуци са добра алтернатива?
В замразените зеленчуци могат да се задържат важни витамини, като се бланшират с вода и пара непосредствено след прибиране на реколтата и се замразят с помощта на бързия процес на замразяване. По този начин витамините не само се запазват, но и се запазват. Освен това микроорганизмите се нарушават в растежа си, което удължава срока на годност и запазва вкуса и консистенцията. Най-добре е да носите зеленчуците вкъщи в изолирана торба - така студената верига не се прекъсва и замразените зеленчуци остават с високо качество.
Единственият отрицателен момент: По отношение на екологичния баланс сезонните и пресните зеленчуци все още се справят по-добре.
Ето как работи: Отидете там, където можете да намерите връзката към портала. След регистрацията вие определяте желаното тегло и веднага получавате лична програма. Например в онлайн дневника въвеждате всички ястия и спортни дейности. Практично: калориите за храна и готови менюта вече са програмирани. Също така ще намерите съвети за фитнес и хранене на сайта, експертите могат да задават въпроси или да обсъждат с други хора, които искат да отслабнат във форума.