Изгасете правилно мазен огън
Най-опасното нещо, което може да се случи в кухнята, е мазен огън в тигана или фритюрника. Мазнините започват да изгарят при около 300 градуса по Целзий - и всичко това само по себе си. След като мазнината за пържене се запали, не изпадайте в паника. Уверете се, че се съпротивлявате на първия си импулс за борба с огъня с вода!
Можете да вземете мазнини пожарогасители в различни размери в нашия онлайн магазин.
Просто няма вода!
Водата е по-тежка от мазнините и веднага попада под изгарящото масло. Там температурите са толкова високи, че водата се изпарява експлозивно и изгарящите мастни капчици се влачат нагоре в гигантски реактивен пламък. От един литър вода за секунди се създават 1700 литра водна пара, смесени с изгарящи мастни капчици. Тук нямаш шанс да избегнеш.
Тъй като абсорбатор с мазен филтър виси над печката с горящия тиган, пламъците намират нова храна и се разпространяват в качулката за нула време. Следват кухненски мебели и завеси и бързо цялата кухня гори.
Правилният пожарогасител
Тъй като много пожарогасители съдържат водни пожарогасителни агенти като пяна, те не са подходящи за безопасно гасене на огън от мазнини. Пожарните одеяла, които често се препоръчваха в миналото, са подходящи само в ограничена степен, тъй като лесно могат да изгорят и да се запалят поради много високите температури на огъня с мазнини. Техниката на задушаване на огъня е стъпка в правилната посока. Мазният огън също се нуждае от кислород, за да се разпространи. Ако кислородът се отстрани от пламък, той неизбежно се задушава. Така че останете спокойни и задушете процъфтяващия огън с капака на тигана, преди да се разпространи. Ако това вече не е възможно, ще ви е необходим специален пожарогасител от клас "F", който е подходящ за мазнини.
Смажете пожарогасителите от Tectro
Tectro предлага професионални пожарогасители, които са специално разработени за гасене на пожари от мазнини. Те се предлагат в различни размери и са лесни и интуитивни за използване. Пожарогасителите от серията F-Exx® са подходящи и за неопитни потребители и не изискват поддръжка. Пожарогасителният агент на основата на органични соли е нетоксичен, биоразградим и може просто да бъде изтрит с вода след пръскане. Това е голямо предимство, особено в кухнята.
Какво да направите, ако всичко друго се провали?
Можете само безопасно и надеждно да потушите пожар с мазнини с пожарогасител клас "F"! Ако опитите ви са неуспешни, трябва да се обадите на пожарната. Ако вече сте претърпели леки наранявания от изгаряне, водата е ефективно средство за охлаждане на раната. Тъй като обаче мазнините проникват в кожата, трябва да се консултирате с лекар, ако имате съмнения.