Изчисляването на калорийните нужди - затова е безполезно - системата за тяло
Всеки знае надписите за броя на калориите в храната ни.
- Средно възрастен се нуждае от 2000kCal на ден.
- Един банан има 90 kcal
- Филийка хляб 60 kcal
След това цялото се събира и накрая излиза дали увеличавате или намалявате.
Но наистина ли е толкова просто или има неща там, които трябва да обмислите?
Стигнахме до дъното на тези въпроси и имаме изненадващи резултати за вас.
Изчисляване на нуждите от калории: оттам идва
Разговорно всички говорим за калории. „Закуската има 300 калории“. Това обаче вече е погрешно, защото ако го приемете сериозно, закуската не съдържа 300 калории, а 300 ккал - т.е. 300 000 калории.
„Официалната“ единица за калории е „cal“. Все още знаем от училищните уроци, че „k“ означава „кило“, т.е. думата за „1000“ - (1 км = 1000 м).
В разговорно отношение обаче не споменаваме думата "килограм" и следователно говорим само за "калории".
Още през 1948 г. терминът калории е заменен от официалната единица енергия, а именно JOULE [J]. (1cal = 4.1868J)
Така че, ако се придържаме към нашия пример за закуска с 300 kcal, днес официално се казва: „Закуската има 1256 килоджаула“. На всички нас е много трудно да се отървем от старите навици и затова терминът калория вместо джаул се е забил в главите ни.
Толкова за кратката физическа екскурзия
Колко калории се нуждаем на ден?:
Както вероятно вече сте забелязали, тялото ви не е машина, която винаги работи еднакво добре. Понякога се чувстваме в отлична форма и бихме могли да изкореним дървета, а ден по-късно сме накуцващи и без шофиране. Може би просто се настинахме и можем просто да залитаме от дивана до банята.
Защо ежедневните ни калории (ще говоря за енергийните нужди в следващия текст) винаги трябва да бъдат еднакви?
Ако спортуваме много, имаме нужда от много енергия, ако спортуваме малко, тялото ни се нуждае от по-малко енергия. Само този факт обезсилва предположението, че човешкото тяло се нуждае от 2000kcal.
Така че от вас зависи колко енергия се нуждае тялото ви всеки ден.
Различни храни и различни хранителни вещества
Първо, бих искал да дам кратък пример за това, за което става дума в този раздел: