Изчислете калориите от храната в дадено ястие
Направен Chili Con Carne днес. Цялото нещо се оказа много голямо, би трябвало да продължи до утре, така че стана много голям пот (за 4 души и 2 дни).
Общият брой калории е: 8780 ккал.
Но нямам възможност да претегля пота. Имам ли някакъв начин да определя калориите на порция? Не знам колко порции има, защото не знам теглото.
6 отговора
Изчислете теглото на отделните съставки и ги съберете, вие също събрахте калориите. След това разделете общите калории на общото тегло в g и умножете по 100g.
Добър съвет, отново мислех, че е твърде сложно. Благодаря ти много.
Съставките губят течността си, водата се изпарява по време на готвене или добавяте малко повече вода - всичко това отива в теглото, но не и в калориите.
За да се заключи общото тегло след готвене от теглото на първоначалните съставки - мисля, че това е доста несигурен метод.
Докато не искате да знаете броя на калориите на 100g, но на порция, бих го направил така:
Бих взел чиния и отворил средна порция. И бих ги измерил - например в броя на големите лъжици, които сте отворили. Или 2 средни чаши като обем =
1 порция.
Тогава просто се нуждаете от друга тенджера (или 2 големи купи) и използвайте този метод, за да измервате колко такива порции има във вашата саксия. Ако получите 8 или 10 порции, тогава разделяте количеството калории на 8 или 10 и тогава имате калоричната стойност на порция.
Но подозирам, че ще бъдат повече от 10 порции - около 900 ккал на порция за Chili con Carne би било доста тежко .
Вижте в интернет колко калории имат 100 грама. Винаги изчислявам порция с 250-400 грама в зависимост от човека, така че изчислявате 100 грама по 2,5 и имате своя резултат:) Можете също така просто да претеглите чиния, да напълните порция и да извадите чинията от нея, когато сте цели. искам да бъда точен.
Това няма да работи, защото имам собствени калории. Ето защо е проблематично.
Ако направите 8 порции от него (4х2), тогава просто разделяте 8780 ккал на 8, тогава имате приблизителния брой калории на порция.
за 4 души и 2 дни, пишете. Това не означава ли автоматично, че това са 8 порции? Или съм разбрал нещо погрешно?
Да, повече или по-малко, винаги зависи от това колко големи ще бъдат порциите и т.н. Беше само измерена стойност. Всъщност бих могъл да го изчисля добре, ако знаех колко литра побира тенджерата?
Вероятно не - тогава имате само един обем и с индикация за kcal/ml можете да направите нещо с течности