Изчерпана диета; Глутенова терапия
Тази дума е изкривена от диетата. Ако кажете така, другият ще се сети за две неща по този въпрос: диета и диабет. По някакъв начин първоначалното значение на думата се обърка в ежедневието: фиксиран начин на живот. Начин на живот, който продължава цял живот.
Защото какво чуваме? Такава диета и диета, която ще накара хората да отслабнат добре. След това те оставят всичко по дяволите и се връщат към състоянието си преди диета. След това отново идва затлъстяването и диетата. И почти тези две епохи се редуват с много хора.
НА и диетата, използвана за диета, не е нищо повече от отнемане. В количеството храна и обичайните видове храни. Директно не използвам думата това качество. Това рядко изпълва хората с радост. Те са свикнали със стари вкусове, стари количества, сега трябва да се откажат. Поне досега съм чувал това от повечето ми приятели на диети. Не е достатъчно, че не могат да ядат това, което обичат, но могат да ядат още по-малко от него. И това наистина не може да бъде добро чувство. И какво ще стане тогава? Е, това е лошо нещо. Диетата е нещо лошо. И заключението е несъмнено: диетата е нещо лошо.
И че диетата не е за деца. Последния път ми казаха в ресторант без глутен, че семейство не яде там с малко дете, защото смята, че това е диетична храна, а дете не може да я яде. И това изобщо не е свързано с това.