Избройте кои храни са богати на бета-каротин
Топ 1: Сладкият картоф !
Да запомня !
Нива на бета-каротин в сладки картофи:
Сладкият картоф е в топ 1 на класацията на храните, най-добре осигурени в провитамин А бета каротин.
- Сладките картофи съдържат 10500 µg/100g
- Което е еквивалентно на 1750 µg/100g витамин А
Сладкият картоф също е:
- Богат на фибри
- Източник на витамини С и В6
- Източник на калий и манган
Последна актуализация на страницата: 20-07-2020
Повече информация за храни и семейства храни, богати на бета каротин (каротеноиди) !
Кои групи храни съдържат каротеноиди ?
Основните семейства храни, съдържащи бета-каротин, са плодове и зеленчуци но също така естествено плодови и зеленчукови напитки богата на каротеноиди. Ще забележите, че цветът (оранжево, жълто или червено) е знак за присъствието му, но много зелените зеленчуци също са много богати. Зеленият цвят е свързан с голям богатство с хлорофилна маска просто други пигменти на каротеноиди.