Изборът на сортове царевица за силаж зависи от състава на диетата
Царевичният силаж е стандартна съставка в повечето диети с млечни крави и се увеличава в много региони. Причината за това са ползите както при хранене, така и при отглеждане. Много по-лесно е да се постави царевица върху силаж и има по-малко рискове. Царевичен силаж съдържа, обикновено, значително повече енергия, има относително незначителни колебания в хранителните стойности, висок потенциален добив и по време на прибиране на реколтата резултатът е много по-малко зависим от метеорологичните условия.
Към всичко това трябва да се добави, че енергийните разходи за производство на царевичен силаж са с 6 евроцента по-ниски (22 евроцента/10 MJ EL) в сравнение с тревен силаж (28 евро/10 MJ ELs; източник: Tierreport S.-H., 2011 ). Царевичен силаж обикновено съдържа количество нишесте между 30 и 40% на кг сухо вещество. Не-нишестените въглехидрати също са от голямо значение, тъй като кравата, благодарение на структурата на храносмилателната система, също е в състояние да смила структурни въглехидрати (растителни клетъчни стени). Следователно смилаемостта на тревистите части на силажа е също толкова важна, колкото и нишестето. Трябва да се отбележи, че растителният дял в царевичния силаж е около 45% (в кг сухо вещество). Освен това, по време на бактериалното разграждане на нишестените и не-нишестените въглехидрати от стените на растенията в червея се образуват различни киселини, които влияят върху метаболизма и състава на млякото.
Хранителен опит в Futterkamp
Събиране на данни
Ежедневно се събират данни за индивидуалния прием на храна и вода на всички животни, участвали в експеримента, както и тяхното производство на мляко, тегло и поведение на дъвчене. Освен това качествените показатели на млякото (мазнини, протеини, лактоза, урея, броят на соматичните клетки) се определят седмично и три пъти по време на експеримента - в началото, средата и края - състоянието на животните (BCS).
Вземането на проби за изследване на метаболитни параметри в урината също се извършва три пъти: в началото на експеримента, в средата и в края. Взети са проби 2-3 часа след последното разпределение на фуража. Изследванията са проведени в лабораторията METABOVET в Росток по обичайната методология. Освен това бяха записани без изключение всички заболявания, лечения и други необичайни случаи. Статистическото обобщение е направено в университета в Кил с помощта на софтуера SASS.
Таблица 1. Характеристики на животни, участващи в експеримента
енергийно коригирано мляко *, кг
брой соматични клетки, хиляди/ml
енергийно коригирано мляко кг/ден
* Енергийно коригираното мляко се определя по формулата:
ECM = млечност, кг х (0,38 х мазнини,% + 0,21 х протеин,% + 1,05)/3,28
Дажби и възможности за хранене
Тази напълно смесена дажба, прясно приготвена, се разпределя два пъти на ден. Диетата е формулирана в съответствие със стандартните насоки за хранене и е балансирана по енергия и хранителни вещества. Съставът на диетата е идентичен и за двете групи крави, с изключение на сорта царевичен силаж.
Съотношението на грубите фуражи към концентрата е 64: 36%. Комбинираният фураж е еднакъв и за двете групи (таблица 3).
Таблица 2. Състав на диетата
Таблица 3: Състав и хранителна стойност на комбинираните фуражи, в естествена влага