Избор на най-добрите храни - Lionel Clergeaud - Librairie Eyrolles

Какво казват и не казват етикетите - Добавки, ГМО, пестициди, алергени, етикети.

Lionel Clergeaud

Изпраща се в рамките на 24 часа

храни

Доставка от 0,01 € от 15 € за покупки
За доставка в континентална Франция

Вземете в книжарницата - Париж 5-ти район

Предлага се през деня

обобщение

През 19 век Фон Либих „изобретява“ и започва да произвежда химически торове, за да стимулира селскостопанското производство. След няколко години това „биоцидно“ земеделие става широко разпространено.
Тогава само няколко мъдри визионери се противопоставиха, за да насърчат здравословното земеделие, от съществено значение за човешкото здраве и живота на почвата. Днес той се нарича "органичен".
В същото време тази химия, първоначално ограничена до селскостопанския свят, се разпространява в индустриалния свят и се прилага за производството на храни, произведени в големи количества и на по-ниска цена. Днес знаем, че много заболявания се причиняват от тези суровини, широко използвани от производителите на агрохимикали. Измамата е хитро организирана, доверието вече не се изисква и всеки трябва да реагира и да направи най-добрия избор. В тази книга ще научите как да дешифрирате списъците със съставки, които твърде често са херметични, за да избегнете клопки. За всеки вид храна, преработена или не, биологична или не, авторът ви съветва за най-добрите продукти, нетоксични и полезни за вашето здраве.