Избягвайте продуктите за бързо хранене

Порция кебап може да съдържа и 200 милилитра масло, а други бързи храни са с почти толкова високо съдържание на мазнини, според проучване на изследователи от окръжния съвет на Хемпшир във Великобритания, информира thisislondon. .co.uk Те тестваха съдържанието на няколко ястия за бързо хранене, включително китайски, индийски, пица, кебап и пържени картофи, и направиха някои обезпокоителни открития. Много от тях съдържаха само част от препоръчителното дневно количество мазнини. Kebabul съдържа 111 грама мазнини, два пъти повече от препоръчителната дневна доза. Ако порцията кебап тежи 400 грама, съдържащата се мазнина е една четвърт от нея. Количество от 111 грама мазнини съдържа 1000 калории, еквивалентно на 200 милилитра масло, обясни един от изследователите. Мазнините са предимно наситени и спомагат за повишаване нивата на холестерола и удебеляване на артериите.

ДИЕТА. Ако се добавят две порции кебап към редовната диета седмично, се създават условията за възникване на ишемична болест на сърцето. Фактори като небалансирана диета, заседнал начин на живот и старост също увеличават риска от сърдечни заболявания и инфаркт, които могат да изчезнат в контекста на диета, базирана на много плодове и зеленчуци. Изследователите казаха още, че най-богатото ястие от мазнини е кебап, докато най-бедното е свинското "char siu", а най-бедното на сол е кодът с пържени картофи. Диетолозите казват, че хората, които ядат само две порции от тези мазни храни на седмица, са изложени на риск от инфаркт през следващите 10 години.