Избягвайте пластмасовите отпадъци Яжте прибори за хранене, вместо да ги изхвърляте Диета
Актуализирано: 30.10.2020 - 20:48
Лъжица десерт или лъжица за десерт?
Храненето, за да отидете, дава безпогрешен принос за нарастващите планини от боклук. Двама основатели искат да направят нещо по въпроса с ядливи прибори за хранене.
От Кристина Брумър
Това беше особено популярно през лятото на Корона: Поръчайте храна за вкъщи и яжте навън. Но независимо дали става дума за прибори за еднократна употреба, купи или чаши за кафе - все повече боклук се събираше и в паркове, по тротоарите и на други места.
Според Plastic Atlas 2019, публикуван от Bund Naturschutz и фондация Heinrich Böll, само около десет процента от пластмасата, произведена в света между 1950 и 2015 г., е рециклирана. Една трета от произведената пластмаса се използва в опаковки. Сега Европейският съюз иска поне да спре въздействието на културата с интензивно използване на пластмаса и е забранил различни пластмасови изделия за еднократна употреба.
Забраната трябва да влезе в сила от 2021 г. и да забрани наред с други чаши и купи от стиропор, пластмасови прибори за хранене и сламки. Групите за опазване на околната среда обаче са критични към алтернативните опаковки, направени от така наречените биопластмаси, тъй като някои от тези вещества не се разлагат достатъчно бързо или все още няма процеси за рециклиране за тях.
Джулия Пиечота (вляво) и Амели Вермеер.
Така че между закуската трябва да има друго решение. Със своята компания „Spoontainable“ Амели Вермеер и Джулия Пиечота започнаха странична война на предстоящата пластмасова битка: когато сезонът на сладоледа е в разгара си, пластмасови лъжици за сладолед също се раздават всяка минута в салоните за сладолед. Piechotta и Vermeer не искаха да се противопоставят на този проблем с друга, уж по-екологична пластмаса. Вместо това те разработиха годна за консумация лъжица за сладолед, която просто може да се яде, след като се извади.
Лъжиците ви се предлагат в два вкуса: шоколадов и натурален. Въпреки че бисквитите напомнят по-скоро на шпатули, отколкото на лъжици, поне по форма те по нищо не отстъпват на цветните пластмасови лъжици. Ядливите лъжици за сладолед са направени от остатъци от производството на какао или овес.
Идеята за стартирането възниква по време на ученето, казва Пиечота. Те финансираха прехода си от университета към компанията с кампания за масово финансиране. „Искахме да покажем, че можете да постигнете велики неща дори с малки стъпки“, казва основателят. Ето защо не трябва да остане с лъжицата за сладолед, но има и други пластмасови алтернативи, по които основателите работят в момента. Искате да преминете към други области на начинаещия бизнес, които не са ограничени до един сезон. Вашият нов продукт ще бъде пуснат на пазара през следващата година. „Мога да ви кажа едно, касае се за кафе“, казва Пиечота.
Компанията Cupfee от България вече предлага годна за консумация еспресо чаша, направена от бисквитено тесто. Дали хранителните продукти, които трябва да се вземат, в бъдеще ще бъдат опаковани в хранителни продукти, често е въпрос на хигиена. Следователно възможните употреби на такива пластмасови алтернативи са доста ограничени.
Освен това регламентът на ЕС досега не включва суши кутии, купички за салата и други опаковки, за които няма екологична алтернатива. Така че е под въпрос дали скоро ще има по-малко удобрения боклук в парковете и по тротоарите. А лятото Corona с пластмасова обвивка сега ще бъде последвано от Corona зима с пластмасова обвивка.