Избягвайте ягодите, ако имате следното

Сега току-що започва истинския сезон на ягоди, който се предлагаше досега, това беше просто удоволствие за истинско удоволствие. Вече за кого, защото не всеки може да понесе организацията на този вкусен плод.

Хранителната чувствителност и алергиите не трябва да се бъркат: алергията предизвиква бърза, незабавна, бурна реакция - в рамките на половин час някой, който е алергичен към ягоди и все още е ял. Хранителната чувствителност, от друга страна, е подъл феномен: симптомите се развиват бавно, дори след дни, са нетипични, трудни за диагностициране и рядко могат да бъдат свързани с основната причина, но могат да причинят трайно увреждане на чревната стена и влошаване на качеството на живот. Хранителната чувствителност е количеството вещество, което тялото не може да понесе.

Отначало няма зрелищна реакция на малки количества. В случай на алергии обаче е достатъчна стена и симптомите пламват. Ако подуване, спазми, диария се появят след ядене на ягоди, струва си да подозирате фруктоза, т.е. фруктозна чувствителност, която се развива при 5-7 процента от хората, често още в детството.