Избягвайте храни, които повишават нивата на холестерола Mobile
Диета с високо съдържание на холестерол, наситени и транс-мазнини повишава нивата на холестерола в кръвта и увеличава риска от сърдечни заболявания. По принцип наситените мазнини се намират в храни от животински произход, като месо и млечни продукти, докато трансмазнините се намират в пържени храни и бързи храни.
Everydayhealth.com е съставил списък с често срещани храни и комбинации под ръка, но които могат да представляват реална опасност за сърцето. Американската сърдечна асоциация препоръчва не повече от 300 mg холестерол на ден.
Яйца Ако вече имате опасно високо ниво на холестерол, първата храна, която вероятно ви идва на ум, е яйцето. Ако ядете яйце на закуска, тогава вече трябва да знаете, че сте имали 213 mg холестерол. Консумирано от време на време, не би трябвало да е проблем, но ако можете да го замените със зърнени храни и плодове или да не ядете жълтъка, е много по-добре.
Двоен чийзбургер Ако живеете в бягство, вероятно сте запознати с менютата за бързо хранене. Преди да купите двоен чийзбургер, помислете, че McDonald's Big Mac има 85 mg холестерол. Може би поне се откажете от пържените картофи и шейкове или вземете по-малко обилен бургер.
Сладолед Знаете ли, че една доза сладолед има повече мазнини от хамбургер и повече холестерол от 10 понички с глазура? Вярно е, че американците също са големи любители на сладоледа, като произвеждат 1,55 милиарда галона сладолед годишно само през 2007 г. Смята се, че сладоледът се консумира в САЩ в 90% от домовете.
Печено говеждо Дори сготвени почти диетични, 100 грама месо, в случая на говеждо месо, с отстранена мазнина и пържено в зехтин, представлява голяма част от препоръчителния дневен максимум на наситени мазнини и холестерол, съответно 20% и 22%, съответно така че да не остава много място за много.
Кифла Вярно е, че не всички кифли са еднакви, но по-голямата част имат 8 грама мазнини.
Морска храна Някои видове морски дарове са здравословни, но има и такива с високо съдържание на холестерол. Омар, например, не е най-щастливият избор, ако вече страдате от сърдечни заболявания или имате висок холестерол. 85 грама омар съдържат 61 mg холестерол, преди да добавите масло. И не забравяйте, че двойна порция омар също означава двойна порция холестерол!
пиле Дори ако се счита за по-щастлив избор от калорична гледна точка, начинът на приготвяне на пилето може да промени. Например, "копанел" с цялата кожа, докато я галите толкова златиста и апетитна, има повече мазнини и холестерол, отколкото сладолед или хамбургер. Фактът, че не сте премахнали кожата или я изпържили, просто превърна копана в холестеролна бомба.
Черен дроб Въпреки че желязото е в изобилие, което е добре, черният дроб също е богат на холестерол, който се съхранява тук. Най-високите нива на холестерол в животинските продукти се откриват в органи като черния дроб. Само 85 грама черен дроб ви осигуряват 331 mg холестерол. Ако вече имате висок холестерол, избягвайте го.
Транс мазнини Те могат да превърнат иначе здравословната храна в храна с високо съдържание на холестерол. Този тип мазнини са резултат от добавянето на водород към растителните масла, които след това се използват в повечето храни. Прочетете внимателно етикетите, гответе с глава или поръчайте вечерята си умно. Не забравяйте, че по-малките порции са друг начин за намаляване на холестерола.