Италианското желато съдържа растителни мазнини и има малко калории

Консумацията на италиански сладолед е забелязала възходяща тенденция и в Румъния. Това се дължи на факта, че румънците започнаха да експериментират все повече и повече в международните кухни.

Опитът от насладата от този десерт ви напомня за салоните за сладолед по калдъръмените улици на Рим или по сенчестите улици на Болоня. Gelato е не само прост италиански превод на думата сладолед, но има и други характеристики, освен сладолед: текстурата е по-кремообразна и по-въздушна, а съставът съдържа растителни мазнини, а не животински мазнини.

Желато е десерт, който съдържа процент мазнини около 7%, докато сладоледът има процент до 20% мазнини. А това означава още по-малко калории. И благодарение на кремообразната и въздушната си текстура, той дава по-малко "студено" усещане.

Десерт, датиращ около 3000 г. пр. Н. Е.

Първата информация за замразените десерти датира от около 3000 г. пр. Н. Е., Когато азиатците започват да консумират лед с различни вкусове. Стотици години по-късно египетските фараони сервират на гостите си лед и желе от различни плодове, а римляните започват да сервират лед с мед.

---