Италианска пиперска рецепта
Лесна начална рецепта от caterinette
Време за приготвяне: 30 минути
Трудност: Средна
Съставки (4 души):
4 фини червени чушки 3 скилидки чесън зехтин балсамов оцет сол пипер

Подготовка:
Включете решетката на фурната и сложете червените чушки върху лист за печене.
Печете чушките на скара от всички страни. Кожата трябва да потъмнее, за да може лесно да се отлепи. След като изстинат, обелете чушките и ги изплакнете, преди да ги поставите върху абсорбираща хартия.