Италианска яхния за отслабване с морски дарове

СЪСТАВКИ
- Брой хора: 20
- 250 г бели, твърди рибни филета
- 250 g миди (или смес от морски дарове)
- 250 г белени скариди
- 6 cl сухо бяло вино
- 4 скилидки чесън
- 1 глава лук
- 1 кутия белени домати в сок
- 1 чаена лъжичка сушен риган
- 1 супена лъжица рибен бульон
- 1 супена лъжица зехтин
- Сол пипер