Италианска готварска книга с рецепта от говеждо тартарче
Традиционният тартар от говеждо месо, преразгледан в италиански стил. Идеално, когато времето е хубаво и топло.
0 души харесват
тази рецепта. А ти ?
Съставки
- 400гр говеждо тартар
- 1 връзка пресен босилек
- 100 грама пармезан
- 15 черни маслини без костилки
- 5 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици балсамов оцет
- цвете сол
- черен пипер
Оборудване
- 1 купа или купа за салата
- 1 купа
- 1 нож за почистване
- 1 белачка