Истински есенни витаминни бомби с тикви и гъби
През есенно-зимния период трябва да обърнем повече внимание на здравето си, на профилактиката на болестите. Това е особено вярно сега, по време на епидемията от коронавирус, когато една оптимално функционираща, силна имунна система може да бъде основата не само за поддържане на здравето ни, но и за по-бързо и по-леко протичане на заболяването. Програмата European Fresh Adventures сега показва, че можем да направим много с тикви и гъби, за да повишим защитните сили на тялото си.
Тиква, естествен мултивитамин
Благодарение на съдържанието на витамини С, А, В1, В2, В6, тиквата има здравословен и лечебен ефект. Високото му съдържание на витамин С допринася за ефективното функциониране на имунната система.
Съдържанието му на антиоксиданти също е значително, което може да помогне за предотвратяване на развитието на различни видове рак.
Също така е богат на минерали: благодарение на съдържанието на калций, цинк, манган, мед, желязо, фосфор, калий и фолиева киселина, той допринася за оптималното функциониране на нашето тяло и защитата на нашето здраве.
Особено ефективен при лечение на възпалителни заболявания, настинки, настинки, но може да се използва и при пневмония.
Облекчава алергичната кашлица, кихането, намалява пристъпите на астма.
Един от най-здравословните зеленчуци през есента е тиквата Източник: Shutterstock
Калият, витамин С, фибрите и антиоксидантите в тиквата заедно подпомагат здравословното функциониране на сърцето, намалявайки нивата на лошия холестерол, като по този начин защитават цялата съдова система. Каротините, които попадат в тялото, поддържат защитния механизъм на кожата срещу вредните UV лъчи.