Истината за това защо не успяваме да отслабнем

В хранителните консултации, които правя от няколко години, най-простото е с хора, които искат да разнообразят менюто си. Тоест, когато става въпрос само за храна и разкрасяване на връзката с нея. С жени, които осъзнават как наистина се хранят и отслабват естествено, без усилия и разочарование и без да броят калориите си. От другата категория са жените, които се надяват, че храната и техните умения в кухнята са проблемът и настояват там почти натрапчиво, въпреки че на други нива наистина има проблеми. С други думи, в тези случаи е необходимо да извадите инструменти от кофата за здравен треньор, така че те да излязат на повърхността и да разпознаят защо са достигнали определен брой килограми и защо остават там, въпреки че полагат известни усилия в по отношение на храната.

При много прост подход теглото зависи от броя на консумираните калории, колко калории изгаряме чрез движение и колко в крайна сметка се депонират. Но всеки от тези фактори се влияе от комбинация от гени и околната среда. И двете могат да повлияят на нашата физиология (например колко бързо изгаряме калории), както и на поведението ни (например видовете храни, които избираме да ядем). Взаимодействието между всички тези фактори започва в момента на нашето зачеване и продължава през целия живот. Генетиката обаче може да бъде победена от начин на живот, който ни поддържа здрави, така че да нямаме проблеми с теглото.

Истината е, че без устойчив план за упражнения, повечето от нас никога няма да могат да контролират теглото си! Трябва да отбележим това някъде, за да го видим на всяка крачка! Поддържането на оптимално тегло се извършва с 80% движение и 20% движение!

Проблемът с телевизора

Разбира се, не трябва да давам пример. Но забелязах както себе си, така и тези, които са се отказали от телевизията в продължение на много години: те са по-спокойни, нивото им на тревожност е по-ниско, държат емоционалните си проблеми под контрол. Направете и упражнение за самоанализ: вечер, преди да изключите телевизора, проучете как се чувствате! Нямате ли висок пулс и чувство на притеснение без причина? Повечето от вас имат телевизор в спалнята си, който непрекъснато бръмчи във фонов режим и съобщава за всички нещастия на земята.

Част от проблема може да бъде, че хората гледат телевизия, вместо да упражняват или да правят други дейности, които изгарят повече калории. Гледането на телевизия изгаря само няколко калории повече от съня и по-малко от други заседнали дейности като шиене или четене. Но рекламите за храни също могат да играят важна роля в уравнението за поддържане на теглото. Дълготрайното телевизионно предаване включва около 11 реклами за храни и напитки, които насърчават хората да ядат. И проучванията показват, че тази консумация на храна пред телевизора стимулира хората да ядат повече калории и по-специално по-мазни храни. Сериозно сега, виждали ли сте някога да прави салата от авокадо, когато гледа Световната купа или румънците имат талант?

Гледането на телевизия в продължение на повече от два часа на ден също повишава риска от наднормено тегло при децата, дори тези под тригодишна възраст. Така че телевизорът е проблем от няколко гледни точки: състоянието на бездействие, съобщенията, на които сме изложени, и стимулирането на консумацията на мазни храни.

Може би смятате, че това е нещо малко, но ако имате проблеми с теглото, моят съвет е да забравите за телевизията, дори за известно време, като експеримент. Заменете го например с вечерна разходка. Направете вечерна звукова терапия и се насладете на интересен разговор с вашия партньор или приятел!

Средата, в която живеем, ни насърчава да се храним

Не само прекарваме твърде много часове пред телевизора, но навсякъде, където отидем, сме потънали в храна. Ако плановете ни (професионални, лични - отношенията на двойката, семейството, приятелите, страстите и т.н.) не са в хармония и винаги изпитваме недоволство, е много лесно да грабнем предложенията с храна от където и да дойдат. Винаги съм казвал, че хората с наднормено тегло са някъде дълбоко в себе си, нещастни или уплашени.

По принцип, където и да отидем - търговски центрове, спортни стадиони, кина - има храна. Можем да купуваме закуски или ястия на всички крайпътни спирки, когато пътуваме, магазините са отворени денонощно, дори фитнес зали и здравни клубове предлагат предложения за нас, позиционирани като здравословни. Бюджетът за храна дори се е увеличил до почти половината от доходите на едно семейство през 2000 г. Защото хората в крайна сметка ядат повече извън дома, отколкото вкъщи. Понякога е по-просто и по-вкусно. Не е изненадващо, че в крайна сметка ядохме повече висококалорични храни (особено солени закуски, безалкохолни напитки и пица), които са много по-лесни за намиране, отколкото нискокалорични избори, като салати или цели плодове. Нуждаем се от време, знания за здравословно хранене и склонност към здраве, както и обкръжение със сходни грижи. Ако семейството или колегите ни се смеят, че ядем салата, със сигурност ще се откажем много скоро.

В ресторант за бързо хранене едно единствено XXL хранене може да съдържа 1500-2000 калории - тоест всички калории, от които повечето хора се нуждаят за цял ден. И изследванията показват, че хората често ще ядат всичко пред себе си, дори и да се заситят много по-рано.

Капанът на много продукти

Бяхме изложени на съобщения за мазнините - което би било, разбирате ли, най-големият проблем в диетата. Всъщност изследванията показват, че мазнините в нашата диета са изсъхнали от началото на 80-те години. Но много храни с ниско съдържание на мазнини имат много калории, тъй като съдържат големи количества захар, добавена от производителите само за подобряване на вкуса на продуктите. Всъщност много храни с ниско съдържание на мазнини имат повече калории, отколкото храни с ниско съдържание на мазнини. Затова обърнете внимание на всичко обезмаслено, прочетете внимателно етикетите и особено списъка на съставките.

Не полагаме повече усилия

Ежедневието ни не предлага много възможности за активност. Децата вече не спортуват в училище, често поради намаляването на броя на часовете по физическо възпитание или защото родителите предпочитат да не участват повече в тези часове. Много хора карат на работа и прекарват голяма част от деня пред компютър. Тъй като работим дълги часове, не спортуваме и не ходим на фитнес. Кога и къде да тълпим спорта в живота си, съобразен с втория?!

Вместо да отидем до най-близкия пазар и да купим това, от което се нуждаем, отиваме в супермаркетите, където паркираме близо до входа, купуваме в количка за пазаруване и се прибираме обратно у дома. Широкото използване на прахосмукачки, съдомиялни машини, косачки за трева или прахосмукачки с листа и други уреди премахва почти всички физически усилия от ежедневните задължения. И така, къде е усилието да се изгори енергията, внесена от храната в тялото?

Стрес и липса на сън

Стресът и липсата на сън са тясно свързани с психологическото благосъстояние, което също може да повлияе на диетата и апетита. Проучванията показват, че някои хора ядат повече, когато са засегнати от депресия, тревожност или други емоционални разстройства. Писах за SOMN и как той ходи с нашата тежест ръка за ръка тук. Отговорът на броя часове сън, които ми давате, когато провеждаме първата си сесия за здравен треньор, е много важен за това как си поставяме целите, докато работим заедно.

В днешно време е обичайно да се работи много и да се правят по-кратки или по-кратки ваканции за една година. В много семейства и двамата родители работят, което затруднява намирането на време за пазаруване, приготвяне и ядене на здравословни ястия заедно. Всичко се случи бързо - преди. Нощните новини означават, че сме изложени на чести съобщения за отвличането на деца и за актовете на насилие срещу тях. Това прави родителите ни по-неохотни да позволяваме на децата да карат велосипеди в парка, например. До детската площадка стигаме с кола, което означава по-малко активност за децата и повече стрес за родителите. Времевият натиск - независимо дали е за училище, работа или семейни задължения - кара хората да се хранят в бягство и да жертват съня си, като и двете допринасят за увеличаване на теглото.

Стрес, стрес, стрес, бягство, некачествен сън! При тези условия, при които цялото тяло е свито и мозъкът отделя хормони на стреса, които насърчават отлагането на мазнини по корема, мислите ли, че някаква диета ви помага? Отговор: не, става въпрос за промени на всички нива, за друг живот, за възприемане на нормален стил с нормално темпо на работа и избор. Помирение със себе си.

„Приличам на моя и такъв съм бил през целия си живот, дебел“ - веднъж ми каза клиент

Силата на генетичното влияние върху разстройствата на теглото варира доста от човек на човек. Изследванията показват, че при някои хора гените съставляват само 25% от предразположението им към наднормено тегло, докато при други генетичното влияние е 70-80%.

Гените вероятно допринасят значително за затлъстяването ни, ако имаме повечето или всички от следните характеристики: през повечето време сме с наднормено тегло, единият или двамата родители или няколко други кръвни роднини имат значително наднормено тегло. Ако и двамата родители са със затлъстяване, вероятността от развитие на затлъстяване е 80% и ако не можем да отслабнем дори когато увеличим физическата активност и поддържаме нискокалорична диета в продължение на няколко месеца.

Гените вероятно имат по-малък принос, ако имаме повечето или всички от следните характеристики: силно се влияем от наличието на храна; имаме умерено наднормено тегло, но можем да отслабнем, когато спазваме разумна диета и програма за упражнения. Те предполагат, че имаме генетично предразположение към натрупване на излишни килограми, но то не е толкова голямо, че да не можем да го преодолеем с малко усилия. В другия край на спектъра можем да предположим, че генетичната ни предразположеност към затлъстяване е умерена, ако теглото е нормално и не се увеличава, дори когато редовно се отдаваме на висококалорични храни и спортуваме умерено.

Други причини, поради които не можем да контролираме теглото си

Себе си! Магазините са пълни с преработени храни, на които трудно можем да устоим. Тези продукти също насърчават преяждането.

Производителите на храни харчат огромно количество пари за популяризиране на нездравословни храни, като понякога са насочени специално към деца, които нямат знания и опит, за да осъзнаят, че са измамени.

Високите нива на инсулин и инсулиновата резистентност са свързани с развитието на затлъстяване. За да намалим нивата на инсулин, трябва да намалим приема на рафинирани въглехидрати и да ядем повече фибри.

В някои райони намирането на прясна храна може да бъде трудно или скъпо, като хората нямат друг избор, освен да купуват нездравословна храна.

Дезинформацията може да допринесе за увеличаване на теглото при някои хора. Също така може да затрудни отслабването.

Има още много какво да се каже, това са само няколко неща, които трябва да очакваме с нетърпение тази есен.

Не можем да отслабнем. Какво правим?

Едно е сигурно, теглото влияе върху качеството ни на живот и дори върху броя на годините, които живеем. Зависи изцяло от нас, от това как ще поемем юздите, от това кога сме сега. Във всеки случай първо трябва да се изпълнят тези x стъпки:

извадете телевизора от спалнята и му придавайте все по-малко значение;
създайте свой собствен ритуал на движение и упражнения;
избягвайте пакетирани продукти с излишна сол и захар и опитайте тяхната домашна версия;
сън и почивка;
отпускайте 1-2 дни в седмицата, четете или правете това, което ви харесва;
разберете за храната, прочетете етикетите на храните, изберете храна от вашата страна!
поискайте помощ от специалист!

Знаете ли за моята програма - годни за есента? Каня ви след 4 седмици програма с мен, която ще ви помогне да постигнете целите си за тази есен, да създадете друга връзка с храната и да не се страхувате от нея! Прочетете ТУК повече!

Ако искате да сте в крак с новините от блога „Здравословен живот“, можете да харесате страницата във Facebook или да се абонирате за бюлетина!