Истината за суперхрани

Какво всъщност са суперхрани? Суперхраните се характеризират с факта, че съдържат много добри хранителни вещества като витамини, фибри, минерали, антиоксиданти и омега-3 мастни киселини. Особено екзотични храни като годжи плодове, семена от чиа, киноа и др. Могат да бъдат намерени в магазините като суперхрани. Твърди се, че те имат различни свойства за укрепване на здравето, като укрепване на имунната система, забавяне на процеса на стареене и определена защита срещу сърдечно-съдови заболявания или диабет.

хранителни вещества

Дори ако индивидуалните ефекти върху здравето са потвърдени в проучвания, все още има нужда от допълнителни изследвания. Често се критикува, че суперхрани трябва да се ядат редовно в нереално високи количества, за да може действително да настъпи обещаният ефект. И тъй като „суперхрана“ не е защитен термин, почти всяка богата на хранителни вещества естествена храна също може да се нарече така - без да е гарантиран видим, подобряващ здравето ефект. Поради тази причина рекламирането на здравни претенции за суперхрани всъщност е забранено, тъй като тяхната ефективност първо трябва да бъде потвърдена чрез строг процес на одобрение.

За съжаление, освен хранителните вещества, в модерните храни има и други нежелани вещества. Разберете тук защо суперхрани понякога не са толкова добри.